È probabile che tu abbia almeno una padella in teflon o altre pentole antiaderenti nella tua cucina. I gas tossici emessi dal teflon ad alte temperature possono uccidere piccoli uccelli e causare sintomi simil-influenzali nell'uomo (chiamati "influenza del teflon").
Articoli da forno, pentole e contenitori rifiniti con prodotti chimici perfluorurati rimangono utensili di base in molte case. Per i consumatori attenti all'ambiente, il passaggio a un diverso tipo di utensile da cucina diventa un processo lungo e costoso. Muoviti a piccoli passi, sostituisci una delle cose con un'alternativa non tossica entro un anno.
Acciaio inossidabile
È un materiale indispensabile in cucina quando si tratta di cucinare, stufare e cuocere al forno. Una padella realizzata con questo materiale atossico consente di riscaldare uniformemente qualsiasi pietanza. L'acciaio inossidabile è facile da pulire con una spazzola di ferro dal grasso bruciato. Puoi scegliere pentole in acciaio inossidabile in diverse categorie di prezzo: dalle esclusive teglie e teglie per lasagne alle teglie di classe economica.
Vetro
Il vetro è un materiale ecologico, non tossico e durevole. Questa è un'ottima scelta per una cucina sana. Ma vale la pena notare che questo non è un oggetto universale, alcuni cibi sono difficili da cuocere in modo uniforme. Gli stampi in vetro si adattano bene a piatti salati come torte, pasta al forno e pane.
Ceramici
L'argilla e la porcellana sono materiali organici usati per cucinare fin dall'antichità. Oggi, la ceramica è disponibile sia in modelli semplici che dipinti. Puoi acquistare un articolo del genere per la cucina a un prezzo molto ragionevole.
Pentole antiaderenti sicure
Diverse aziende sono riuscite a sviluppare nuove tecnologie per combinare la comodità di un rivestimento antiaderente con la sicurezza sanitaria. Green Pan ha sviluppato la tecnologia Thermolon, che utilizza un rivestimento antiaderente resistente alle alte temperature. Orgreenic realizza anche prodotti che presentano una base in alluminio e rivestimenti speciali realizzati con una combinazione di ceramica e un materiale antiaderente di nuova concezione che rispetta l'ambiente.