Molti di noi credono che con la mancanza di piatti vitaminici, frutta, erbe e verdure nella dieta, sia possibile compensare con vitamine e vari integratori, il che è enorme.
Tuttavia, come dimostrato dall'ultimo studio, i ricercatori della Tufts University, solo i nutrienti negli alimenti naturali possono giovare al corpo e l'integrazione è inefficace.
I ricercatori hanno studiato circa 27,000 persone e hanno scoperto che alcuni nutrienti negli alimenti, non negli integratori, possono ridurre il rischio di morte prematura. Prima di tutto, questo vale per le vitamine A e K, nonché per il magnesio e lo zinco.
“Ci sono molte persone che mangiano male e cercano di compensare questo prendendo vitamine. Non puoi sostituire una dieta malsana con una manciata di pillole. L'opzione migliore è una dieta equilibrata composta da verdure fresche, frutta, cereali integrali, noci e pesce. È molto meglio che spendere soldi per additivi alimentari”, – ha commentato i risultati dello studio, il professor Tom Sanders.