Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
Valore calorico | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
grassi | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitamine | |||||
Vitamina B4, colina | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
Vitamina K, fillochinone | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
Acidi grassi saturi | |||||
Acidi grassi saturi | 9.859 g | max 18.7 г | |||
14: 0 Miristico | 0.057 g | ~ | |||
15: 0 pentadecanoico | 0.8 g | ~ | |||
16: 0 Palmitico | 3.682 g | ~ | |||
18: 0 Stearina | 4.32 g | ~ | |||
22:0 | 1 g | ~ | |||
Acidi grassi monoinsaturi | 83.689 g | min 16.8 г | 498.1% | 56.3% | |
Palmitoleico 16: 1 | 0.095 g | ~ | |||
18: 1 oleina (omega-9) | 82.63 g | ~ | |||
20: 1 gadoleico (omega-9) | 0.964 g | ~ | |||
Acidi grassi polinsaturi | 3.798 g | da 11.2 a 20.6 | 33.9% | 3.8% | |
18: 2 Linoleico | 3.606 g | ~ | |||
18: 3 Linolenico | 0.192 g | ~ | |||
Gli acidi grassi Omega-3 | 0.192 g | da 0.9 a 3.7 | 21.3% | 2.4% | |
Gli acidi grassi Omega-6 | 3.606 g | da 4.7 a 16.8 | 76.7% | 8.7% |
Il valore energetico è di 884 kcal.
- tazza = 218 g (1927.1 kCal)
- cucchiai = 14 g (123.8 kCal)
- cucchiaino = 4.5 g (39.8 kCal)
Olio di girasole alto oleico (70% o più) ricco di vitamine e minerali come: vitamina E - 273,9%
- Vitamina E possiede proprietà antiossidanti, è necessario per il funzionamento delle gonadi, del muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi degli eritrociti e disturbi neurologici.
Tag: contenuto calorico 884 kcal, composizione chimica, valore nutritivo, vitamine, minerali, quanto è utile? Olio di girasole alto oleico (70% o più), calorie, nutrienti, proprietà utili Olio di girasole alto oleico (70% o più)