Vita verde: vegetariano connesso

Esatto, sono vegetariano. Stavo pensando al cambiamento e un giorno, quando ho visto un'altra serie di foto di crudeltà sugli animali, ho detto: "Basta!"

È successo più di un mese fa e da allora non è stato particolarmente difficile, tranne nelle rare occasioni in cui vuoi mangiare un hamburger o un pollo fritto. Anche mia moglie è vegetariana e questo aiuta. Era vegetariana per molto tempo prima che ci incontrassimo e la sua esperienza mi aiuta. Infatti, poco prima di sedermi per scrivere questa storia, ho mangiato un involtino di feta fatto da mia moglie, questo involtino era perfetto, proprio nel posto che tenevo da parte per un panino al pollo locale. .

Sapevo come la carne entra nei supermercati, tuttavia, mi sono convinto di essere un onnivoro e l'amore per la carne è nel mio DNA. Quindi l'ho mangiato (e l'ho adorato). A volte, di solito ai barbecue, la conversazione si spostava su come veniva prodotta la carne e su quanto fosse terribile nei macelli.

Guardai con colpa i pezzi di carne animale che sfrigolavano sulla griglia e scacciai quei pensieri. Con la bocca piena di saliva, ho pensato se la reazione a questo odore, l'odore più buono del mondo, è acquisita o è un istinto primitivo. Se è una risposta appresa, forse può essere disimparata. C'erano diete che enfatizzavano le nostre radici carnivore e, come atleta, mi assicuravo di nutrire adeguatamente il corpo. Quindi, finché il mio corpo mi ha detto di "mangiare carne", l'ho fatto.

Tuttavia, ho scoperto che sempre più persone intorno a me non mangiavano carne. Erano persone che rispettavo e le cui opinioni sulla vita erano simili alle mie. Amavo anche gli animali. Quando ho visto gli animali nel campo, non avevo alcun desiderio di saltare oltre il recinto e finire l'animale. C'era qualcosa di strano nella mia testa. Quando ho guardato i polli della fattoria, mi è venuto in mente che io stesso ero codardo come un pollo: non riuscivo a immaginare come si potesse torcere il collo di un uccellino per cucinare la cena. Invece, ho lasciato che persone e società senza nome facessero il lavoro sporco, il che è sbagliato.

L'ultima goccia sono state le terribili foto della macellazione dei maiali. Li ho visti una settimana dopo le fotografie di ciò che accade ai polli indesiderati nella produzione di uova, e prima c'era la spiumatura delle anatre vive. Sì, vivo. Internet, un luogo in cui ci si può distrarre per un paio d'ore, è diventato un luogo in cui è inevitabile guardare tali immagini e la mancanza di connessione tra ciò che mangio e da dove viene è scomparsa.

Ora sono uno del 5-10% degli americani che si definiscono vegetariani. E resisto al desiderio di convertire le persone alla mia fede, al di là di questa storia. Dirò solo che la mia transizione non sarà un punto di svolta nel nostro atteggiamento nei confronti degli animali. Piuttosto, le mie azioni sono legate al fatto che voglio vivere nel modo che ritengo giusto e riflettere il mondo in cui mi piacerebbe vivere, un mondo in cui non c'è crudeltà collettiva.

 

 

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