Parlatore fragrante (Clitocybe fragrans)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
  • Genere: Clitocybe (Clitocybe o Govorushka)
  • Tipo: Clitocybe fragrans (oratore fragrante)

Foto e descrizione dell'oratore fragrante (Clitocybe fragrans).

Descrizione:

Il cappello è piccolo, 3-6 cm di diametro, convesso dapprima, poi concavo, con bordo ribassato, talvolta ondulato, a polpa sottile, grigio-giallastra, grigiastra o ocra pallida, giallo pallido.

I piatti sono stretti, discendenti, biancastri, con l'età – grigio-brunastri.

La polvere di spore è bianca.

La gamba è sottile, lunga 3-5 cm e di 0,5-1 cm di diametro, cilindrica, solida, pubescente alla base, grigio-giallastra, monocolore con cappello.

La polpa è sottile, friabile, acquosa, con un forte odore di anice, biancastra.

Diffusione:

Vive dai primi di settembre ai primi di ottobre nei boschi di conifere e misti, in gruppi, raramente.

La somiglianza:

È simile all'anice govorushka, da cui si differenzia per il colore giallastro del cappello.

Valutazione:

poco conosciuto fungo commestibile, consumato fresco (far bollire per circa 10 minuti) o marinato

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