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Inizialmente, il sistema di nutrizione frazionata è stato inventato dai medici per facilitare il trattamento della gastrite, dello stomaco e di altre malattie dell'apparato digerente, nonché nelle misure preventive. Oggi questo sistema nutrizionale viene utilizzato anche nella lotta contro l'obesità. L'essenza del regime di nutrizione frazionata è mangiare cibo in piccole porzioni, ma spesso, ogni 3-4 ore durante il giorno.
Se segui la dieta tradizionale: colazione, pranzo, cena, quindi negli intervalli tra i pasti nel corpo vengono prodotti ormoni speciali che stimolano l'appetito. Con una forte sensazione di fame, una persona non è in grado di sentire chiaramente il grado di saturazione del cibo, quindi mangia molto più della norma. Se si osserva il regime frazionario, la sensazione di fame non si manifesta e la persona consuma esattamente la quantità di cibo che il corpo desidera. Inoltre, con lunghe pause tra i pasti, le riserve di grasso vengono immagazzinate e la nutrizione frazionata aiuta il sistema digestivo a far fronte al cibo appena ricevuto, nonché alle riserve precedentemente immagazzinate.
Opzioni per osservare pasti frazionari
Ci sono due modi per aderire a una dieta frazionata, dipendono dall'occupazione di una persona durante la giornata lavorativa e dalle esigenze del corpo.
I. Prima opzione Il sistema di nutrizione frazionata richiede di mangiare immediatamente quando ti senti affamato. Allo stesso tempo, si consiglia di fare uno spuntino, biscotti o pane, ma solo in quantità sufficiente per soddisfare la fame. La varietà del cibo può essere variata in base alle preferenze personali. Pertanto, il cibo viene assunto ogni 0,5 - 1 ora o anche più spesso. In questo caso, devi ascoltare costantemente il tuo stomaco per prevenire la fame e l'eccesso di cibo.
ІІ. La seconda opzione i pasti frazionati sono adatti a chi è molto impegnato o lavora in una squadra dove è scomodo mangiare costantemente cibo. In questo caso, il volume giornaliero di cibo è suddiviso in 5-6 pasti: 3 – pasti completi e 2-3 spuntini. Puoi seguire il solito menu e, quando dimagrisci, è consigliabile escludere (o limitare notevolmente il loro numero) dalla dieta di prodotti a base di farina e dolci.
Se segui un metodo di nutrizione frazionata, devi bere almeno due litri al giorno.
I benefici della nutrizione frazionata
- Soggetto al sistema di nutrizione frazionata, puoi includere tutti gli alimenti familiari nella dieta, senza restrizioni significative nell'intervallo. La cosa principale è che è cibo sano.
- Non c'è una sensazione costante di fame, a differenza di molte altre diete.
- Il numero di calorie diminuisce gradualmente, quindi il corpo si adatta rapidamente al nuovo sistema nutrizionale.
- I risultati della perdita di peso con la nutrizione frazionata sono persistenti.
- Con la nutrizione frazionata, i grassi non si depositano nelle aree problematiche: vita e fianchi nelle donne; nell'addome negli uomini.
- Non è necessario essere completamente sani per seguire questa dieta, perché è consigliata per molte malattie croniche. I medici raccomandano spesso pasti frazionati per le persone che soffrono di malattie come gastrite, colite e ulcere.
- Il consumo frequente di cibo a piccole dosi abbassa lo zucchero nel sangue, quindi, una dieta nutritiva frazionata ha un effetto benefico sul corpo di una persona che soffre di diabete (ma allo stesso tempo, questo sistema nutrizionale deve essere osservato solo sotto la supervisione di un medico ).
- Piccole porzioni di cibo sono più facili da digerire e assimilare dall'organismo, questo normalizza il sistema digestivo.
- La nutrizione frazionata è un sistema molto flessibile, quindi può essere adattato all'organismo individuale e alla routine quotidiana.
- Senza sovraccaricare il corpo con abbondanti porzioni di cibo alla volta, il tono aumenterà, la sensazione di sonnolenza scomparirà e il livello di efficienza aumenterà. Inoltre, i pasti frazionari escluderanno le cene pesanti, quindi diventerà più facile addormentarsi e il corpo sarà in grado di riposare completamente durante il sonno.
- Il metabolismo con pasti divisi è accelerato, il che contribuisce alla perdita di peso in eccesso. Più spesso una persona mangia, più veloce ed efficiente avviene il metabolismo.
Raccomandazioni nutrizionali frazionarie
- 1 La dieta più ottimale è di cinque pasti al giorno con un intervallo non superiore a 4 ore.
- 2 Si raccomanda che una porzione di cibo sia un bicchiere.
- 3 È necessario aderire al sistema nutrizionale, anche se non c'è appetito.
- 4 La colazione dovrebbe essere la più soddisfacente e contenere carboidrati. Puoi, ad esempio, fare colazione con vari cereali.
- 5 Si consiglia di mangiare caldo a pranzo. Ottimo se si tratta di zuppe o contorni.
- 6 Anche la cena dovrebbe essere calda; i piatti di carne o le verdure in umido sono i migliori.
- 7 Gli spuntini tra i pasti possono includere verdure, frutta, pane integrale, cereali a basso contenuto di grassi, cereali e muesli senza zucchero, cereali vari e yogurt naturale. Non è consigliabile consumare caffè, dolci, cioccolato, noci, fast food durante gli spuntini, poiché contengono troppe calorie, grassi e zuccheri.
- 8 La dieta quotidiana dovrebbe consistere in vitamine, proteine, grassi, carboidrati e altri nutrienti necessari per il corpo in una certa quantità.
- 9 Per accelerare il processo di perdita di peso, è necessario scegliere alimenti con un contenuto calorico minimo per una dieta frazionata.
- 10 Si consiglia di iniziare ad aderire al sistema di nutrizione frazionata dal fine settimana.
- 11 Si consiglia di redigere anticipatamente il menù della giornata, perché in questo caso è possibile calcolare il numero esatto dei pasti, la durata degli intervalli tra di essi e il contenuto calorico del cibo. In questo modo è più facile adattarsi a una nuova dieta senza perdere tempo in una giornata lavorativa.
- 12 Se usi tutto in modo non sistematico ad alcuni intervalli, allora questo non può più essere chiamato nutrizione frazionata, poiché questo sistema implica una dieta composta da cibo energeticamente prezioso, che dovrebbe essere consumato in stretta conformità con il fabbisogno giornaliero del corpo.
- 13 Se una persona non ha fame con tre pasti al giorno, una dieta frazionata sarà superflua per lui.
- 14 Inoltre, i pasti frazionati non sono adatti a chi vuole sbarazzarsi dei chili in più molto rapidamente, poiché questo sistema è progettato per un periodo molto lungo, ma per un risultato stabile.
- 15 Per favorire la perdita di peso e mantenere il corpo in buona forma con pasti frazionati, è necessario combinare la dieta con l'esercizio.
- 16 Si consiglia di mangiare carne insieme a verdure crude, preferibilmente verdi. Ma la quantità di verdure dovrebbe superare la quantità di carne tre volte. Le proprietà benefiche delle verdure verdi sono che vengono lavorate a lungo e allo stesso tempo contribuiscono all'eliminazione dei liquidi dal corpo.
- 17 Non è consigliabile fare uno spuntino con verdure o frutta nella loro forma cruda, poiché non forniranno la necessaria sazietà e gli acidi della frutta, al contrario, causeranno un appetito ancora maggiore. Il fruttosio contribuisce anche alla formazione del grasso corporeo più di altri tipi di zucchero.
- 18 Pur osservando la nutrizione frazionata per la perdita di peso, vale la pena controllare costantemente gli alimenti che sono inclusi nel menu con la tabella delle calorie. Poiché alcuni cibi possono essere consumati di più a causa della piccola quantità di calorie, e gli alimenti ipercalorici possono essere consumati raramente e in porzioni molto piccole.
- 19 Nella lotta contro l'eccesso di peso, non è necessario abbandonare completamente i dolci, è consentito sedersi un po 'di marshmallow o marmellata in uno dei pasti quotidiani, ma allo stesso tempo avere il senso delle proporzioni.
Ciò che è pericoloso e dannoso per la nutrizione frazionata
- Il sistema alimentare frazionato richiede responsabilità, tolleranza e una sorta di pedanteria, poiché è necessario pianificare costantemente la dieta, contare le calorie e anche preparare porzioni di cibo per l'intera giornata in anticipo.
- Molto spesso, i fan della nutrizione frazionata fanno uno spuntino con cibo spazzatura ipercalorico, che porta a conseguenze molto negative.
- Poiché il cibo viene spesso consumato durante il giorno, gli acidi vengono costantemente rilasciati per la sua elaborazione, il che influisce negativamente sui denti, aumentando la probabilità di carie.
- Spesso devi sforzarti di mangiare, perché il tuo appetito è spento e non c'è sensazione di fame.