Cibo per il cervello

Il cervello è l'organo umano più importante. È responsabile del corretto funzionamento di tutti gli organi e sistemi del corpo.

È costituito da due emisferi (destro e sinistro), il cervelletto e il tronco cerebrale. Rappresentato da cellule di due tipi: cellule grigie cerebrali e neuroni - le cellule nervose sono bianche.

Questo è interessante:

• La velocità di elaborazione del cervello supera di gran lunga la velocità di un computer medio.
• All'età di tre anni, ci sono tre volte più cellule nervose rispetto agli adulti. Nel tempo, le cellule inutilizzate muoiono. E solo il XNUMX-XNUMX% continua a funzionare!
• Il cervello ha un sistema circolatorio migliore. La lunghezza di tutti i vasi del cervello è di 161 mila chilometri.
• Durante la veglia, il cervello genera energia elettrica che può alimentare una piccola lampadina.
• Il cervello di un uomo è il 10% in più di quello di una femmina.

Le vitamine e i minerali sono essenziali per il cervello

La funzione principale del cervello - per risolvere i problemi. Questa è l'analisi di tutte le informazioni in arrivo. E a tutte le strutture del cervello che funzionano in modo fluido e impeccabile, è necessaria una dieta speciale che contenga vitamine e minerali come:

• Glucosio. Una componente importante per garantire il lavoro produttivo del cervello è il glucosio. È contenuto in alimenti come uvetta, albicocche secche, miele.
• Vitamina C. In grandi quantità, la vitamina C si trova negli agrumi, ribes nero, mela cotogna giapponese, peperone e olivello spinoso.
• Ferro . Questo è l'elemento più importante di cui ha bisogno il nostro cervello. La sua maggior quantità contiene in alimenti come mele verdi, fegato. Molto è anche nei cereali e nei legumi.
• Le vitamine del gruppo B.. Le vitamine del gruppo B sono necessarie anche per il normale funzionamento del nostro cervello. Si trovano nel fegato, mais, tuorli d'uovo, fagioli, crusca.
• Calcio. La maggior quantità di calcio organico, contenuto nei latticini, nei formaggi e nei tuorli d'uovo.
• Lecitina. In quanto potente antiossidante, la lecitina è anche responsabile del normale funzionamento del cervello. È abbondante in alimenti come pollame, soia, uova e fegato.
• Magnesio. Protegge il cervello dallo stress. È contenuto nel grano saraceno, nel riso, nelle verdure a foglia verde, nei fagioli e anche nel pane integrale.
• Omega acido. È una parte del cervello e delle membrane dei nervi. Trovato in pesci grassi (sgombro, salmone, tonno). Presente anche in noci, oliva e olio vegetale.

I prodotti più utili per il cervello

Noci. Rallenta il processo di invecchiamento. Migliora il funzionamento del cervello. Contengono grandi quantità di acidi polinsaturi. Vitamine B1, B2, C, PP, carotene. Micronutrienti: ferro, iodio, cobalto, magnesio, zinco, rame. Inoltre, contengono juglone (una preziosa sostanza phytoncide).

Mirtilli. Molto utile per il mirtillo cerebrale. Migliora la memoria, aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari.

Uova di gallina Le uova sono una fonte di questa sostanza cerebrale essenziale, come la luteina, che riduce il rischio di infarto e ictus. Previene la trombosi. Secondo i nutrizionisti britannici, mangiare fino a due uova al giorno fa bene al cervello.

Cioccolato fondente. Questo prodotto è un importante stimolatore dell'attività cerebrale. Attiva le cellule cerebrali, dilata i vasi sanguigni, coinvolti nella fornitura di ossigeno al cervello. Il cioccolato è utile nei disturbi del cervello causati dalla mancanza di sonno e dalla stanchezza. Aiuta a recuperare più velocemente dopo un ictus. Inoltre, contiene fosforo che nutre il cervello. Magnesio, responsabile dell'equilibrio cellulare.

Carote. Previene la distruzione delle cellule cerebrali, rallenta il processo di invecchiamento.

Alga marina. Le alghe sono molto utili per il prodotto del cervello. Contiene enormi quantità di iodio. E poiché la sua mancanza è irta di irritabilità, insonnia, disturbi della memoria e depressione, l'inclusione di questo prodotto nella dieta ci consente di evitarlo.

Varietà di pesce grasso. Pesce ricco di acidi grassi omega-3, ottimo per il cervello.

Pollo. Ricco di proteine, è una fonte di selenio e vitamine del gruppo B.

Spinaci. Gli spinaci contengono un'enorme quantità di sostanze nutritive. È una fonte affidabile di antiossidanti, vitamine A, C, K e ferro. Protegge il corpo da malattie come ictus e infarto.

raccomandazioni

Per l'attività, il cervello ha bisogno di una buona alimentazione. È auspicabile eliminare dalla dieta sostanze chimiche e conservanti nocivi.

Lo studio, che ha coinvolto più di 1 milione di studenti, ha mostrato i seguenti risultati. Gli studenti i cui pranzi non includevano aromi artificiali, coloranti e conservanti, hanno superato il test del QI del 000% in più rispetto agli studenti che hanno utilizzato i suddetti additivi.

Aderenza al lavoro e al riposo, corretta alimentazione e attività, prevenzione delle violazioni, mantenimento della salute del cervello per molti anni.

Rimedi popolari per la normalizzazione della funzione cerebrale

Ogni giorno, a stomaco vuoto, mangia un mandarino, tre noci e un cucchiaio da dessert di uvetta. In 20 minuti bevi un bicchiere di acqua a temperatura ambiente. E dopo altri 15-20 minuti, puoi gustare la colazione. La colazione deve essere leggera e non contenere grandi quantità di grassi.

Il risultato si osserva in circa sei mesi. Aumentare il numero di prodotti o la frequenza di ricevimento – impossibile. In questo caso, l'effetto può essere l'opposto!

Abbiamo raccolto i punti più importanti sulla corretta alimentazione del cervello in questa illustrazione e ti saremmo grati se condividi l'immagine sui social network o sul blog, con un link a questa pagina: