Cibo per bambini

Dicono che la genitorialità sia la professione più difficile al mondo. Ed è difficile non essere d'accordo con questo. Dopotutto, tutta una serie di problemi ricade sulle loro spalle dall'oggi al domani, ognuno dei quali sembra peggiore dei precedenti. Il successo della loro soluzione dipende spesso dall'esperienza e dalle conoscenze esistenti nel campo della medicina, della dietetica, della pedagogia, dell'etica e di altre scienze e il risultato influisce direttamente sul futuro del bambino. E tutto questo su base continuativa senza pause e giorni di ferie. Per facilitare in qualche modo questo duro lavoro, abbiamo raccolto le raccomandazioni di famosi specialisti praticanti in alimenti per l'infanzia.

Cosa devi sapere sugli alimenti per neonati

Il Dr. William Sears, un pediatra con più di 35 anni di esperienza, ha scritto circa 30 libri, il cui scopo principale è insegnare ai genitori i principi di un'alimentazione sana e quindi prevenire che i bambini sviluppino problemi di pressione sanguigna, glicemia alta e livelli di colesterolo. Secondo lui, devi mangiare solo i giusti carboidrati (frutta, verdura, cereali, legumi) e grassi (oli vegetali). Oltre a privilegiare i prodotti fatti in casa e iniziare la giornata sempre con una colazione buona e nutriente. Per i bambini sotto i 5 anni la colazione ideale sono i cereali con verdure e prodotti a base di acido lattico. I modi migliori per preparare i pasti dei bambini sono bollire, stufare, cuocere al forno e cuocere a vapore.

Non molte persone sanno che esiste un cosiddetto piatto di cibo. È un complesso di tutti gli alimenti che una persona di qualsiasi età dovrebbe mangiare in un giorno. La metà sono frutta e verdura. E l'altra metà sono i cereali (cereali, pasta, pane) e le proteine ​​salutari (carne, pesce, noci o legumi). Inoltre, è necessario bere molti liquidi e aggiungere alcuni grassi vegetali (olio d'oliva, per esempio).

Aderendo a questi principi, fornirai al tuo bambino una dieta sana e preverrai molte malattie. Tuttavia, nella scelta dei prodotti per la propria dieta, è importante ricordare che il cibo, prima di tutto, deve essere vario e deve comprendere 5 gruppi principali:

  • verdure;
  • frutta;
  • cereali;
  • latticini;
  • uova, carne o pesce.

Tuttavia, secondo il dottor Tilden, non è necessario costringere i bambini a mangiare un prodotto che non gli piace. Dal momento che "tutte le sostanze utili che contengono, possono ottenere da altri prodotti che gli piacciono".

I 20 migliori prodotti per bambini

La farina d'avena non è solo la colazione perfetta per tutti i bambini, ma anche una grande fonte di energia. Inoltre, contiene fibre. E questo è un ottimo strumento per normalizzare la funzione intestinale, prevenire le malattie cardiovascolari e prevenire l'aterosclerosi.

Lenticchie. Includendolo nella dieta, fornisci al corpo proteine, fibre e ferro, prevenendo così il rischio di stitichezza e malattie cardiache nei bambini.

Uova. Sia le proteine ​​che il tuorlo contengono proteine, aminoacidi, vitamine A, D, E, calcio e colina, senza i quali la normale funzione cerebrale è impossibile.

Latte. Questa bevanda è necessaria per il corpo a qualsiasi età. È una fonte di calcio, fosforo, zinco, magnesio, vitamine A, D e B12. I pediatri consigliano ai bambini di bere almeno un bicchiere di latte al giorno. Ciò preserverà il candore dei denti e la forza delle ossa.

Spinaci. Arricchisce il corpo con ferro, magnesio, antiossidanti e vitamine B6 ed E. È meglio usarlo in un'insalata con verdure e olio d'oliva.

Uva passa. È una fonte di calcio e potassio. Mantiene forti ossa e denti e aiuta a combattere l'anemia e le malattie cardiache. Inoltre, l'uvetta ha proprietà anti-cancro. I pediatri consigliano di sostituire con loro zucchero e dolci malsani.

Noci. Contengono acidi grassi omega-3, vitamine del gruppo B e magnesio. Includendoli nella dieta dei bambini, ti prenderai cura della salute del loro sistema nervoso, cardiovascolare e muscolare. Possono essere aggiunti ai prodotti da forno o consumati crudi al mattino.

Riso integrale. Non solo è una fonte di fibre, è anche un alimento sano e ipocalorico ricco di antiossidanti. Aiuta a rafforzare l'immunità, abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, prevenire il rischio di asma e malattie cardiache, oltre al sovrappeso.

Yogurt. Oltre al calcio e alle proteine, contiene probiotici che migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale. Si consuma al meglio con vari frutti.

Broccoli. Contiene vitamine, minerali, calcio, potassio e carotenoidi da cui dipende la salute degli occhi. Il prodotto è incredibilmente utile per un corpo in crescita, poiché, avendo un basso contenuto calorico, gli fornisce comunque energia.

Salmone. Una fonte di acidi grassi omega-3 che migliorano la funzione cerebrale.

Mirtilli. Un tesoro di vitamina C e antiossidanti. Potete sostituirlo con mirtilli, fragole e ciliegie.

Legumi. Questo è un cocktail unico di fibre, proteine, carboidrati sani, vitamine e minerali.

Manzo. Una fonte di ferro, zinco e proteine. Ha un effetto positivo su tutti i processi cerebrali e arricchisce il corpo di energia.

Crusca. Questa è fibra. E un'ottima alternativa a frutta e verdura in inverno e in primavera.

Granato. È ricco di fibre, antiossidanti, potassio, vitamine C, E, B, ferro e acido folico. Il prodotto riduce al minimo il rischio di cancro, ipertensione, anemia e malattie cardiovascolari.

Pollo. Fonte proteica.

Banana. Un prodotto ipoallergenico che arricchisce l'organismo di potassio e mantiene in salute il sistema cardiovascolare.

Mele. Oltre ai carboidrati complessi e al ferro, contengono sostanze nutritive che migliorano la funzione cerebrale e aiutano i bambini ad addormentarsi più facilmente.

Succhi naturali. È un magazzino di vitamine e sostanze nutritive. Tuttavia, i pediatri consigliano di diluirli con acqua.

Come migliorare l'appetito dei bambini

Inutile dire che questo è uno dei maggiori problemi per molti genitori. I modi per risolverlo sono offerti da pediatri e madri. Così,

  • Devi parlare in anticipo del pasto imminente, dando al bambino l'opportunità di finire tutti i loro affari e prepararsi.
  • Passa a tre pasti al giorno e limita gli spuntini.
  • Offri a tuo figlio solo cibo preparato al momento, il cui aroma si diffonderà per casa e stuzzicherà lentamente l'appetito.
  • Quando possibile, permetti a tuo figlio di fare la spesa, preparare i pasti e apparecchiare la tavola con te. Vorrà provare qualcosa che è stato coinvolto nella creazione.
  • Parla con entusiasmo del cibo, leggi libri a riguardo e parla dei benefici di certi cibi.
  • Insegnare a un bambino a mangiare sano con il proprio esempio sin dalla tenera età.
  • Crea con lui un menu per la settimana, decorandolo con immagini di piatti colorati dalle riviste.
  • Quando proponi un nuovo prodotto, inizia con piccole porzioni, dando al bambino la possibilità di abituarsi.
  • Mangimi su richiesta, soprattutto per bambini di età compresa tra 1 e 4 anni. Ciò contribuirà a evitare problemi con l'eccesso di peso in futuro.
  • Limita l'assunzione di zucchero, sale, spezie e bevande gassate.
  • Mantieni la calma in ogni situazione, anche se il bambino è cattivo e non vuole mangiare. A volte è meglio aspettare solo mezz'ora perché abbia appetito.
  • Non dimenticare la presentazione. Anche il bambino più capriccioso mangerà sicuramente un piatto bello e decorato in modo interessante.

E, soprattutto, amare tuo figlio così com'è. Allora ci riuscirai sicuramente!

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