Contenuti
- Reazione allergica: quali sono i sintomi (brufolo, eczema, edema, ecc.)?
- Un bambino può essere allergico?
- Allergia alimentare: come alleviare il bambino?
- Possiamo prevenire le allergie alimentari dei bambini?
- Un bambino può mangiare parte del cibo a cui è allergico?
- Puoi curare il tuo bambino da un'allergia alimentare?
- I bambini sono sempre più colpiti?
- Sono possibili allergie crociate nei bambini?
- Distinguere allergie e intolleranze alimentari
Diarrea, brufoli, vomito... E se questi sintomi fossero quelli di un'allergia? Nel mondo, un bambino su quattro è allergico (tutte le allergie messe insieme). E i bambini sono tre volte più colpita rispetto agli adulti con allergie alimentari! Gli allergeni più comuni sono: uova, latte vaccino, arachidi, pesce e noci.
Reazione allergica: quali sono i sintomi (brufolo, eczema, edema, ecc.)?
In linea di principio, qualsiasi alimento può scatenare un'allergia alimentare. I segni visibili dell'allergia potrebbero non apparire fino a quando diverse ore, o anche diversi giorni dopo l'esposizione.
Gonfiore delle labbra (o edema) dopo aver mangiato noccioline? È un chiaro segno di allergia. Ma il più delle volte è più complicato. " Prurito, rinite allergica, gonfiore, diarrea, asma... possono benissimo essere segni di una reazione allergica », spiega il dottor Laurence Plumey, nutrizionista che pratica presso l'ospedale Necker.
Come possiamo allora essere sicuri della diagnosi? Nei più piccoli, l'allergia alimentare si manifesta più spesso con la dermatite atopica, cioè l'eczema. Successivamente, è importante individuare quando si verificano queste reazioni. Se è sistematicamente dopo aver consumato un determinato alimento, questo è un buon indizio.
Un bambino può essere allergico?
Il nostro bambino può essere abbastanza allergico. Alcune allergie alimentari possono manifestarsi immediatamente e acutamente con l'introduzione dei primi biberon di latte non materno, oppure all'inizio della diversificazione alimentare, o poco dopo, mangiando un determinato alimento. Il nostro bambino avrà quindi diverse reazioni cutanee, respiratorie e digestive:
- Orticaria
- vomito
- Edema
- Diarrea
- disagi
Ma il nostro bambino può anche avere manifestazioni ritardate con sintomi più diffusi:
- Colica
- Eczema
- Costipazione
- Disturbi del sonno
Al minimo sospetto di allergia alimentare, ricordati di annotare tutto: natura del cibo, reazioni del bambino, data e ora del pasto e il disagio.
Allergia alle proteine del latte vaccino, molto comune nei neonati
Ci sono cinque allergeni principali : albume d'uovo, arachidi, proteine del latte vaccino, senape e pesce. Prima di 1 anno di età, le proteine del latte vaccino sono più spesso implicate poiché il latte è il principale alimento consumato. Dopo 1 anno, è principalmente l'albume. E tra i 3 ei 6 anni, più spesso noccioline.
L'allergia alle proteine del latte vaccino svolge quindi un ruolo importante nei bambini di età inferiore a un anno. La migliore prevenzione è l'allattamento al seno durante il primo anno di vita del bambino, ma se il tuo bambino non può essere allattato al seno o non lo desideri, puoi passare al latte artificiale. certificato come latte artificiale dall'Unione Europea e spesso venduti in farmacia, a base di proteine diverse da quelle del latte vaccino (soia, ecc.).
Allergia alimentare: come alleviare il bambino?
La diagnosi di allergia alimentare si basa su un esame delle abitudini alimentari del bambino, la sua storia allergica personale e familiare.
Dopo aver eseguito dei test dal medico (patch test per l'allergia al latte per esempio) per identificare gli alimenti in questione, sono tolto dalla dieta. Inoltre, più precise saranno le tue informazioni, più aiuterai il caregiver nel suo compito. In caso di dubbio, conserva le etichette degli alimenti dati di recente al tuo bambino.
Possiamo prevenire le allergie alimentari dei bambini?
La migliore prevenzione: inizia, con la validazione del tuo pediatra, ladiversificazione alimentaretra 4 mesi e prima di 6 mesi. Questa finestra di tolleranza consente all'organismo di tollerare meglio le nuove molecole. Queste raccomandazioni sono valide per tutti i bambini, indipendentemente dal fatto che ci sia o meno un sito atopico. Piccola precauzione: è meglio dare un nuovo alimento alla volta per identificare più facilmente eventuali reazioni.
Un bambino può mangiare parte del cibo a cui è allergico?
« Se lo èallergico, lui è imperativo escludere completamente il/i cibo/i in questione. Perché l'intensità delle reazioni allergiche non dipende dalla dose ingerita. A volte una piccola quantità può causare shock anafilattico », avverte il dottor Laurence Plumey.
Ma non è tutto: la reazione allergica può essere innescata anche toccando o inalando il cibo. Evitiamo quindi di mangiare noccioline accanto a un bambino allergico alle noccioline. " E in caso di allergia alle uova, meglio non utilizzare prodotti cosmetici che le contengano (shampoo, ecc.), lei avverte. Idem per gli oli da massaggio alle mandorle dolci in caso di allergia alle arachidi. D'altra parte, il tuo bambino potrebbe essere allergico al latte crudo, ma lo tollera molto bene quando viene cotto nei dolci. Da qui l'importanza di consultare un allergologo per fare una diagnosi affidabile e non rimuovere inutilmente determinati alimenti dai loro menu.
Puoi curare il tuo bambino da un'allergia alimentare?
Buone notizie, alcune allergie sonotransitori. In oltre l'80% dei casi, l'allergia alle proteine del latte vaccino guarisce intorno ai 3-4 anni. Allo stesso modo, le allergie alle uova o al grano possono risolversi spontaneamente. Ma è anche possibile fare un desensibilizzazione. In pratica, molto gradualmente, vengono somministrate piccole quantità crescenti del cibo che provoca la reazione allergica. L'obiettivo. il gol : permettere al corpo di tollerare l'allergene.
Ma non si tratta di andare da soli a casa: c'è sempre il rischio di sviluppare una reazione grave! La reintroduzione deve essere eseguita con un allergologo e talvolta anche in ospedale.
I bambini sono sempre più colpiti?
Chi sono i responsabili di queste tante allergie che colpiscono maggiormente i bambini? Non esiste una risposta sicura al 100%, ma cambiando il nostro Abitudini di consumo viene spesso accusato. Mangiamo più prodotti industriali che contengono molti allergeni (esaltatori di sapidità, addensanti, dolcificanti, ecc.). Di fronte a tante novità, il corpo dei più piccoli a volte ha difficoltà ad adattarsi e rischia di sviluppare un'allergia.
Non rimane quello genetico gioca un ruolo fondamentale. Ad esempio, un bambino i cui genitori sono allergici ha circa il 40% di rischio di diventare allergico anche lui. Se entrambi i genitori lo hanno, il rischio sale al 60%, o addirittura all'80% se entrambi hanno la stessa allergia.
Sono possibili allergie crociate nei bambini?
Qual è il rapporto tra latte e soia o tra kiwi e polline di betulla? Si tratta di elementi di origine molto diversa ma la cui struttura biochimica è simile. In alcuni casi, il corpo può reagire a diversi allergeni. Parliamo poi diallergia crociata. " Ad esempio, un bambino può essere allergico alle proteine del latte vaccino e alla soia o alle mandorle e al pistacchio », precisa il dottor Laurence Plumey.
Ci sono anche allergie crociate più sorprendenti come quella che associa frutta e verdura ai pollini degli alberi. Come l'allergia crociata tra kiwi e polline di betulla, o avocado e lattice nei giocattoli.
Distinguere allergie e intolleranze alimentari
Attenzione, non confonde allergie e intolleranze alimentari. In quest'ultimo caso, il bambino può presentare:
- Reazioni tossiche legate alla presenza di un contaminante nell'alimento.
- Reazioni pseudo-allergiche. Alcuni alimenti riproducono gli stessi sintomi dell'allergia.
- Intolleranza al lattosio legata alla cattiva ingestione dello zucchero del latte da parte dell'intestino.