Falso maiale (Leucopaxillus lepistoides)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Genere: Leucopaxillus (maiale bianco)
- Tipo: Leucopaxillus lepistoides (Falso maiale)
- Wen
- maiale bianco
- Falso suino
- Leukopaxillus lepidoides,
- Leukopaxillus lepistoide,
- Falso suino,
- maiale bianco,
- Wen.
Pseudo-carne di maiale a forma di filetto si tratta di un fungo originale che si trova sul territorio del Nostro Paese e dei paesi della CSI.
Fungo Falso maiale a forma di filare colore chiaro, zampa e cappello bianchi. Le dimensioni sono abbastanza grandi, il fungo sembra molto potente, perché ha un cappello a cupola abbastanza denso, che poggia su uno stelo spesso. C'è pelosità all'interno di un cappello del genere, ma è quasi invisibile. I bordi esterni sono piegati così profondamente. La caratteristica principale di questa specie è l'ispessimento delle gambe più vicino al rizoma.
Lo pseudo-maiale può essere trovato in quasi tutte le foreste, abbastanza spesso situate su erba e terreno umido. Falso maiale a forma di fila si verifica quasi da metà estate fino al gelo, fino a metà autunno.
Il fungo è infatti molto carnoso, enorme, i cappelli spesso superano i 30 cm di diametro. Questo è certo: maiale! Il fungo può essere fritto, in salamoia, essiccato. Ha un odore farinoso molto forte.
Una caratteristica interessante di questo fungo è che non viene mai colpito da larve di insetti, in altre parole non è mai verme. Cresce nella steppa di solito in grandi anelli. Se trovi qualcosa del genere, hai il cestino pieno.
Il falso maiale a forma di fila si differenzia per il colore chiaro troppo bianco.