Entoloma primavera (Entoloma vernum)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Entolomataceae (Entolomovye)
- Genere: Entoloma (Entoloma)
- Tipo: Entoloma vernum (Entoloma primaverile)
Entoloma primavera (Lat. Entoloma primavera) è una specie di funghi della famiglia delle Entolomataceae.
Cappello da entoloma primaverile:
Diametro 2-5 cm, di forma conica, semiprostrata, spesso con un caratteristico tubercolo al centro. Il colore varia dal grigio-marrone al nero-marrone, con una sfumatura olivastra. La polpa è biancastra, senza molto sapore e odore.
Records:
Largo, ondulato, libero o seghettato, grigio chiaro da giovane, tendente al rossiccio con l'età.
Polvere di spore:
Rosa.
Entoloma primaverile della gamba:
Lunghezza 3-8 cm, spessore 0,3-0,5 cm, fibrosa, un po' ispessita alla base, di colore globoso o più chiaro.
Diffusione:
L'entoloma primaverile cresce da metà (dall'inizio?) maggio a metà o fine giugno ai margini delle foreste, meno spesso nei boschi di conifere, preferendo terreni sabbiosi.
Specie simili:
Dato il periodo di fruttificazione precoce, è difficile confondere con altri entolomi. L'entoloma primaverile si distingue dalle fibre per il colore rosa delle spore.
Commestibilità:
Sia le nostre fonti che quelle straniere sono piuttosto critiche nei confronti di Entoloma vernum. Velenoso!
Il fungo appare in piena primavera per un periodo molto breve, non attira l'attenzione, sembra cupo e poco appetitoso. Resta solo da invidiare l'invidia bianca a quel coraggioso tester della natura, che ha trovato la forza di mangiare questi funghi, che sono piuttosto poco interessanti per un estraneo, stabilendo così la loro tossicità.