Entoloma sepium (Entoloma sepium) foto e descrizione

Entoloma sepio (Entoloma sepio)

• Entoloma marrone chiaro
• Entoloma marrone chiaro
• Potentilla
• Ternovyk

capo l'entoloma sepium raggiunge un diametro di 10-15 cm. All'inizio sembra un cono piatto, quindi si espande o si prostra, ha un piccolo tubercolo. La superficie del cappello è leggermente appiccicosa, diventa setosa una volta essiccata, contiene fibre fini, è di colore giallastro o bruno-giallastro e può anche essere grigio-brunastra. Si schiarisce una volta asciutto.

Entoloma sepio ha gamba fino a 15 cm di altezza e 2 cm di diametro. All'inizio dello sviluppo è solido, poi diventa cavo. La forma della gamba è cilindrica, a volte ricurva, con fibre longitudinali, lucide. Il colore dello stelo è bianco o bianco crema.

Records il fungo è largo, discendente, prima bianco, poi crema o rosa. I funghi vecchi hanno piatti marrone-rosati.

Polpa bianco, denso, ha odore farinoso e quasi insapore.

Споры spigoloso, sferico, di colore rossastro, polvere di spore rosa.

Entoloma sepio forma micorrize con alberi da frutto: albicocca comune e biancospino di Dzhungarian, può crescere accanto a susino, susino ciliegio, prugnolo e altri alberi e arbusti da giardino simili. Cresce sui pendii delle montagne, ma si trova anche nelle piantagioni coltivate (giardini, parchi). Spesso forma gruppi sparsi. La stagione vegetativa inizia alla fine di aprile e termina alla fine di giugno.

Questo fungo si trova in Kazakistan e nel Tien Shan occidentale, dove crescono alberi simbionti. Ama crescere sulle pendici settentrionali delle montagne, nei burroni e nelle gole.

Il fungo è commestibile, utilizzato per cucinare primi e secondi piatti, ma ha un sapore migliore se marinato.

Questo fungo è simile all'entoloma da giardino, che si diffonde sotto altri alberi. Assomiglia anche un po' a un fungo di maggio, anch'esso commestibile.

Questa specie è meno conosciuta dell'entoloma da giardino, che si trova quasi ovunque, mentre Entolomo sepio abbastanza difficile da trovare.