Contenuti
Fiocco commestibile (Pholiota nameko)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
- Famiglia: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Genere: Pholiota (scaglioso)
- Tipo: Pholiota nameko (fiocchi commestibili)
- Il fioretto accennava;
- Nameko;
- Si accenna all'agarico di miele;
- Kuehneromyces nameko;
- Collibia nameko.
Il fiocco commestibile (Pholiota nameko) è un fungo della famiglia delle Strophariaceae, appartenente al genere Flake (Foliota).
Descrizione esterna
Un fiocco commestibile ha un corpo fruttifero, costituito da uno stelo sottile alto fino a 5 cm, una base (da cui crescono diverse gambe) e un cappello arrotondato. La dimensione del fungo è piccola, il suo corpo fruttifero ha un diametro di soli 1-2 cm. Una caratteristica della specie è il colore marrone-arancio del cappello, la cui superficie è ricoperta da una spessa sostanza gelatinosa.
Stagione e habitat dello svasso
Un fungo chiamato fiocco commestibile viene coltivato in condizioni artificiali in grandi volumi. Preferisce crescere in condizioni in cui l'umidità dell'aria è elevata (90-95%). Per ottenere buone rese di questo fungo durante la coltivazione artificiale, è necessario creare degli opportuni ripari e un'ulteriore umidificazione dell'aria artificialmente.
Commestibilità
Il fungo è commestibile. Ampiamente usato nella cucina giapponese per preparare deliziose zuppe di miso. Nel Nostro Paese, questo tipo di fungo può essere visto sugli scaffali dei negozi sotto forma di sottaceto. Verità. Lo vendono con un nome diverso: funghi.
Tipi simili e differenze da loro
Non ci sono specie simili nel fiocco commestibile.
