I ricercatori del Qingdao College of Medicine in Cina hanno scoperto che mangiare solo 200 grammi di frutta al giorno riduceva drasticamente il rischio di malattie cardiache e altre malattie. Sono stati in grado di stabilire con precisione che se si mangiano 200 grammi di frutta ogni giorno, questo riduce il rischio di ictus del 32%. Allo stesso tempo, 200 g di verdure lo riducono solo dell'11% (che però è anche significativo).
Un'altra vittoria per i frutti nell'eterna lotta tra frutta e verdura – quella che sappiamo vince per tutti coloro che li mangiano.
"È molto importante per l'intera popolazione migliorare la qualità della dieta e mantenere uno stile di vita attivo", ha affermato uno dei leader dello studio, il dottor Yang Ku, che gestisce l'unità di terapia intensiva presso l'ospedale municipale di Qingdao. “In particolare una dieta ricca di frutta e verdura è consigliata perché soddisfi i requisiti per l'assunzione di micro e macronutrienti e fibre senza aumentare le calorie, il che sarebbe indesiderabile.
In precedenza (nel 2012), gli scienziati hanno scoperto che mangiare pomodori protegge efficacemente anche dall'ictus: con il loro aiuto, puoi ridurne la probabilità fino al 65%! Pertanto, il nuovo studio non contraddice, ma integra il precedente: alle persone con una prognosi sfavorevole per l'ictus può essere raccomandato di consumare sia pomodori che frutta fresca in quantità maggiori.
I risultati dello studio, condotto da scienziati cinesi, sono stati pubblicati sulla rivista Stroke dell'American Heart Association.