Mentre dividiamo le stagioni in primavera, estate, autunno e inverno, l'Ayurveda classifica l'anno in base alla predominanza dell'uno o dell'altro dosha in ogni periodo particolare. Nell'emisfero settentrionale, il periodo di Kapha dosha inizia nella seconda metà dell'inverno e dura fino a maggio circa - durante questo periodo il mondo si "sveglia": compaiono i primi fiori, gli uccelli cantano, i boccioli sugli alberi e il sole diventa più luminoso .
Ora, mentre il nostro corpo ha accumulato Kapha, è una buona idea "pulire in generale" dall'interno. L'Ayurveda classica raccomanda una procedura chiamata Virechana, ma ci sono una serie di attività che puoi fare da solo. Il pranzo dovrebbe essere il pasto più pesante della giornata, a differenza del mattino e della sera quando Kapha è dominante. Dare la preferenza a cibi preferibilmente ben cotti e non crudi. Prima di mangiare, si consiglia di mangiare un po' di zenzero (in 10 minuti) -.
Durante il periodo Kapha, è bene aggiungere spezie al cibo, soprattutto. Il miele crudo aiuta a liquefare Kapha e rimuovere l'eccesso dal corpo, mentre il miele cotto è considerato un veleno dal punto di vista dell'Ayurveda.
Kapha è molto importante per il bilanciamento. Proprio come il sonno è essenziale per mantenere Vata dosha, una dieta adeguata è essenziale per Pitta e l'attività fisica è essenziale per Kapha. Considera le raccomandazioni per ciascuna delle costituzioni durante il periodo di predominanza Kapha (fine inverno – inizio primavera).
Poiché leggerezza, movimento e secchezza sono le caratteristiche principali di Vata dosha, la stagione Kapha può essere equilibrata. L'ambiente è pieno di umidità e calore, che pacifica Vata. Tuttavia, l'inizio della stagione è ancora freddo e il cambiamento climatico può essere difficile per il sensibile Wat. Il massaggio con olio prima e dopo la doccia, piacevole passatempo con i propri cari in calore, meditazione e pratica di radicamento sarà molto utile. Tutto questo manterrà in equilibrio la mente irrequieta di Vata. Mentre i gusti dolce, salato e acido sono consigliati per Vata, potrebbero esserci delle difficoltà durante i periodi Kapha. Il fatto è che i gusti che riducono il vata eccitano Kapha. Condimenti che fanno bene a Vata e Kapha: senape, cardamomo, zenzero, aglio, liquirizia (liquirizia).
Il periodo Kapha è abbastanza propizio per Pitta, il cui fuoco deve essere raffreddato. Dal lato dietetico, è necessario aumentare il gusto amaro e viscoso, limitando il dolce, che aumenta il Kapha. Inoltre, per Pitta è importante essere schizzinosi riguardo alle erbe e alle spezie, poiché molte di esse la sbilanciano. Il coriandolo, il cardamomo, la curcuma, il coriandolo e la liquirizia sono tra gli alimenti che fanno bene a Kapha senza aggravare Pitta. Durante questo periodo, si consiglia a Pitts di evitare la caffeina. Un uso eccessivo può portare Pitta a squilibrio e irritabilità.
Molti potrebbero pensare che durante il periodo di predominanza di Kapha, i rappresentanti di questo tipo si sentano favorevoli, ma non è affatto così. Tuttavia, concentrandosi sulla riduzione di Kapha si può godersi la stagione. A cosa è importante prestare attenzione: stare al caldo, attività fisica, dieta adeguata. I Kapha devono ricordare che la loro costituzione tende alla pigrizia e alla stagnazione (soprattutto in questo periodo), ed è per questo che il movimento attivo è importante per loro.
L'Ayurveda consiglia di indossare abiti caldi e luminosi e di utilizzare bastoncini di incenso profumati di eucalipto, salvia e rosmarino. Kapham si sposa molto bene anche con l'automassaggio con oli leggeri e caldi. I kapha dovrebbero evitare cibi freddi e dolci. Le spezie toniche e riscaldanti sono molto utili, oltre a ridurre il sale nella dieta. Alimenti migliori per la stagione Kapha: zuppa di broccoli, spinaci, basilico, quinoa, mele, pere, lattuga, cavoli.