Il fegato è un organo molto importante: prima di tutto aiuta a rimuovere le sostanze nocive e supporta l'immunità. Quindi assicuriamoci che sia in buone condizioni. Come sapete, l'alcol è il principale fattore dannoso per il fegato. Ma risente anche gravemente del consumo eccessivo di bevande zuccherate.
- Gli epatologi sottolineano che il fegato è un organo che può sopportare molto
- Questo non significa che non possiamo farle del male con una dieta inadeguata
- Vale la pena prestare attenzione a ciò che beviamo. E non si tratta solo di alcol
- Possiamo danneggiare il fegato consumando grandi quantità di bevande zuccherate
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Le bevande zuccherate portano a molte malattie
Il consumo eccessivo di bevande zuccherate (SSB), indipendentemente dal fatto che contengano zucchero naturale o zuccheri aggiunti, come le bevande gassate e i succhi di frutta, portano a un'ampia varietà di condizioni di salute, tra cui obesità, malattie cardiovascolari e diabete.
Inoltre, la steatosi epatica non alcolica (NAFLD), un dannoso accumulo di grasso nel fegato che non è correlato al consumo di alcol, può anche essere causata da un uso eccessivo di bevande zuccherate. La steatosi epatica non alcolica è la malattia epatica più comune negli Stati Uniti. Si consiglia ai pazienti che lottano con la NAFLD di cambiare stile di vita e dieta, escludendo le bevande zuccherate.
"Sappiamo che la steatosi epatica non alcolica è associata al consumo di bevande zuccherate", ha affermato la dott.ssa Cindy Leung, specialista in epidemiologia nutrizionale. Per saperne di più su questa relazione, il dottor Leung ha collaborato con il dottor Elliot Tapper, un epatologo. Gli specialisti hanno deciso di indagare sulla relazione tra bevande dolci e grasso e fibrosi epatica.
"Volevamo vedere l'impatto diretto del consumo di SSB sullo sviluppo di malattie del fegato", aggiunge.
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La loro ricerca è stata pubblicata in “Gastroenterologia clinica ed epatologia”.
Bevande zuccherate e malattie del fegato
Una coppia di medici ha analizzato i dati raccolti nell'ambito del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), condotto dall'agenzia americana CDC nel 2017-2018. malattia del fegato.
Alla fine, Leung e Tapper ne hanno selezionati 2 per la loro analisi. 706 adulti sani. Uno dei test chiave a cui sono stati sottoposti gli intervistati è stata l'ecografia epatica, che ha permesso di valutare il livello di grasso nel fegato. Ciascuno di loro è stato intervistato sui fattori chiave che influenzano il loro stile di vita, con particolare attenzione ai pasti e alle bevande consumati.
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Quindi, la quantità dichiarata di FFS consumata è stata confrontata con il livello di grasso e fibrosi epatica. Le conclusioni si sono rivelate piuttosto inequivocabili. Più bevande zuccherate consumano una persona, maggiore è il livello di fegato grasso.
– Abbiamo osservato una relazione quasi lineare. Tassi più elevati di consumo di SSB erano associati ad alti tassi di aumento della rigidità epatica, ha detto Leung. "Ci ha aperto gli occhi perché la malattia del fegato è solitamente associata all'alcolismo, ma sta diventando più comune nelle persone che consumano molti cibi ricchi di zuccheri", ha aggiunto.
Il fegato è sostenuto da numerose erbe, come la curcuma, il carciofo o la sfortuna e il poligono. Ordina oggi PER IL FEGATO – tisana, in cui troverai, tra le altre, solo le erbe sopra menzionate.
- Abbiamo riscontrato che il consumo di SSB è fortemente associato alla fibrosi e alla steatosi epatica. Questi dati mostrano l'enorme ruolo della riduzione del consumo di bevande dolci come pilastro di qualsiasi sforzo per ridurre l'onere NAFLD, ha affermato Tapper.
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