Foto e descrizione della ragnatela sporca (Cortinarius collinitus).

Ragnatela sporca (Cortinarius collinitus)

• Ragnatela a canna blu
• Gossamer dritto
• Ragnatela oliata

Descrizione:

Il fungo della ragnatela ha un cappello con un diametro di 4-8 (10) cm, dapprima largamente campanulato con un bordo ricurvo, chiuso ermeticamente con un velo dal basso, poi convesso con un tubercolo e con un bordo ribassato, successivamente prostrato, a volte con un bordo ondulato. Il cappello è viscido, appiccicoso, liscio, quasi lucido con tempo asciutto, di colore giallastro variabile: prima rosso-bruno o ocra-bruno con una parte centrale scura, nero-bruno, poi giallo-arancio-marrone, giallo-ocra con una parte più scura centro rosso-marrone, spesso con macchie nero-marrone scure al centro, che sfumano in giallo pallido o giallo coriaceo con un centro ocra con tempo asciutto

Placche di media frequenza, aderenti con un dente, prima azzurrognole o ocra chiaro, poi argillose e bruno-ruggine, brunastre con tempo asciutto. La copertura della ragnatela è densa, viscida, azzurrognola o biancastra, ben visibile.

Spore in polvere marrone

Gamba lunga 5-10 cm e diametro 1-2 cm, cilindrica, spesso dritta, leggermente ristretta verso la base, mucosa, solida, poi fatta, lilla pallido o biancastra sopra, brunastra sotto, in cinture strappate marrone ruggine

La polpa è densa, mediamente carnosa, senza alcun odore particolare, biancastra, cremosa, brunastra alla base del gambo.

Diffusione:

La ragnatela sporca vive da fine luglio a fine settembre in boschi di latifoglie e misti (con pioppi tremuli), nei boschi di pioppi, in luoghi umidi, singolarmente e in piccoli gruppi, non spesso

Valutazione:

Colorazione ragnatela – Un buon fungo commestibile, usato fresco (far bollire per circa 15 minuti) nei secondi piatti, salati e in salamoia