La dieta non deve essere noiosa e insapore! Depurare il corpo non deve certo essere sinonimo di fame. Con l'inizio del nuovo anno si comincia a pensare sempre di più a perdere i chili di troppo accumulati durante la pigrizia invernale. Molte persone optano per le diete di eliminazione o, peggio ancora, per la fame. Né l'uno né l'altro modo porterà effetti a lungo termine, e inoltre può minare la tua salute, e questo non è certamente ciò che riguarda il dimagrimento.
L'inverno è un momento difficile per la nostra figura. Non solo aumenta la voglia di piatti dolci, grassi e calorici, ma passiamo anche più tempo libero sotto una coperta davanti alla tv che in movimento. La scarsa attività fisica unita a cibi da ingrasso dà un effetto sgradevole sotto forma di grasso accumulato qua e là. È meglio iniziare a dimagrire il prima possibile – in questo modo daremo al corpo il tempo di passare a una dieta meno calorica e abituarsi alle “nuove condizioni”.
Dividi la tua dieta quotidiana in 5 pasti, preferibilmente di piccolo volume, e mangiali a intervalli regolari (preferibilmente ogni 3-4 ore). Ecco alcuni suggerimenti salutari che accelereranno la pulizia del corpo e faciliteranno la perdita di peso:
- Al mattino: prima bevi un infuso di semi di lino. Puoi acquistare semi di lino già pronti e macinati in molti negozi, puoi anche macinarli tu stesso usando un macinino da caffè o un frullatore. Un cucchiaino di semi di lino versa una tazza di acqua bollente. Per colazione, mangia farina d'avena con banane e cardamomo. Composizione: 30 g di fiocchi d'avena, 200 ml di latte, banana, cardamomo, un cucchiaino di miele e mandorle. La ricetta è molto semplice: vi basterà cuocere la farina d'avena a fuoco basso, aggiungendo alla fine il cardamomo. Decorare il tutto finito con banana e mandorle, eventualmente addolcire con miele.
- Prima di mezzogiorno: opzione per una seconda colazione. Idealmente, dovrebbe consistere in pane nero (es. pane integrale di segale), hummus di ceci e avocado, un grosso pomodoro, ravanello, foglie di lattuga e germogli di crescione. In questo modo sazierete la vostra fame con panini colorati e salutari con humus e verdure. Preparazione: immergere i ceci in acqua durante la notte, sciacquare il giorno successivo e cuocere fino a renderli morbidi. Una volta freddo, mescolalo con avocado, succo di limone, spezie, aglio e olio di sesamo. In questo modo creerai il tuo hummus sano e dietetico al 100%.
- Per cena: il pesce al forno è il perfetto sostituto della carne. Soprattutto quelli grassi. Pertanto, la tua cena dovrebbe consistere in merluzzo al forno con l'aggiunta di insalata di grano saraceno e crauti. È molto semplice da realizzare: dopo aver lavato e asciugato il filetto, salatelo, cospargetelo di erbe aromatiche, cospargetelo con un cucchiaino di olio e succo di limone, quindi cuocetelo in forno. Lessate i chicchi di grano saraceno in acqua leggermente salata, e aggiungete ai crauti la cipolla tritata e la carota grattugiata a piccole maglie.
- Per il tè pomeridiano: un cocktail purificante sarà più adatto a questo momento della giornata. Basta mescolare 1/3 di tazza di succo d'arancia, una manciata di prezzemolo, un pezzo di kiwi, mezza banana e mezzo limone in un frullatore. Delizioso, sano e perfetto per la figura!
- Cena: Anche questo piatto non va smentito, anche se molti credono erroneamente che la cena debba essere saltata. Tuttavia, è vero che dovrebbe essere un pasto leggero. Cuocete 50 grammi di lenticchie verdi secche, preferibilmente per circa 25 minuti a fuoco basso, aggiungete un po' di erba cipollina, cetriolo fresco, una manciata di rucola e valeriana, le vostre spezie preferite, paprika, un cucchiaino di olio di lino, ravanello, prezzemolo.
Inoltre, non dimenticare di bere 2 litri di liquidi al giorno, preferibilmente acqua con limone e tè senza zucchero.