Cystoderma carcharias (Cystoderma carcharias)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Agaricales (agarico o lamellare)
  • Famiglia: Agaricaceae (Champignon)
  • Genere: Cystoderma (Cystoderma)
  • Tipo: Cystoderma carcharias (Cystoderma squamoso)
  • Cistoderma odoroso
  • Ombrello traballante
  • cistoderma di squalo
  • Cistoderma odoroso
  • Ombrello traballante
  • cistoderma di squalo

Il Cystoderma squamoso (Cystoderma carcharias) è un fungo della famiglia Champignon, appartenente al genere Cystoderma.

Descrizione:

Il cappello ha un diametro di 3-6 cm, dapprima conico, emisferico, poi convesso, prostrato, a volte con un tubercolo, a grana fine, con piccole scaglie lungo il bordo, secco, chiaro, grigio-rosato, giallastro-rosato, sbiadito .

Record: frequenti, aderenti, biancastri, crema.

Spore bianche in polvere

Gamba lunga 3-6 cm e diametro 0,3-0,5 cm, cilindrica, cava, liscia in alto, chiara, monocolore con cappello sotto l'anello, notevolmente granulosa. L'anello è stretto, con bavero, a grana fine, leggero.

La polpa è sottile, chiara, con un leggero odore legnoso sgradevole.

Diffusione:

Cystoderma squamoso vive da fine agosto a fine ottobre nelle foreste di conifere e miste (con pini), nel muschio, sulla lettiera, in gruppi e singolarmente, non spesso, ogni anno. Questo tipo di fungo cresce principalmente su lettiere di conifere o al centro di aree ricoperte di muschio. Il fungo Cystoderma carcharias si presenta singolarmente o in piccoli gruppi. Porta frutti ogni anno, ma non è spesso possibile vedere i corpi fruttiferi di questa specie.

Commestibilità

Un fungo chiamato cistoderma squamoso (Cystoderma carcharias) è poco conosciuto, ma è tra i commestibili. La sua polpa è caratterizzata da basse proprietà nutritive. Si consiglia di utilizzarlo fresco, previa bollitura preliminare per 15 minuti. Il decotto è desiderabile per drenare.

Tipi simili e differenze da loro

Non ci sono somiglianze con altri funghi nel cistoderma squamoso.

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