Ramaria comune (Ramaria eumorpha)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Phallomycetidae (Velkovye)
  • Ordine: Gomphales
  • Famiglia: Gomphaceae (Gomphaceae)
  • Genere: Ramaria
  • Tipo: Ramaria eumorpha (ramaria comune)

:

  • Corno di abete rosso
  • Ramaria Invali
  • Tastiera non valida
  • Clavariella eumorfa

Foto e descrizione della ramaria comune (Ramaria eumorpha).

La Ramaria vulgaris è una delle specie forestali di funghi cornuti più comuni. I corpi fruttiferi giallo-ocra fortemente ramificati crescono in piccoli gruppi in luoghi ombrosi su una copertura morta sotto il pino o l'abete rosso, a volte formano linee curve o completi "cerchi di streghe".

Corpo di frutta altezza da 1,5 a 6-9 cm e larghezza da 1,5 a 6 cm. Ramificato, cespuglioso, con rami sottili verticalmente diritti. Il colore è uniforme, ocra chiaro o marrone ocra.

Polpa: fragile negli esemplari giovani, poi aspro, gommoso, leggero.

Odore: non espresso.

Gusto: con una leggera amarezza.

polvere di spore: ocra

Estate-autunno, da inizio luglio a ottobre. Cresce sui rifiuti nelle foreste di conifere, abbondantemente, spesso, ogni anno.

Fungo condizionatamente commestibile (in alcuni libri di consultazione - commestibile) di bassa qualità, usato fresco dopo l'ebollizione. Per eliminare l'amarezza, alcune ricette consigliano lunghe, 10-12 ore, ammollo in acqua fredda, cambiando l'acqua più volte.

Il fungo è simile al giallo Ramaria, che ha una polpa più dura.

Anche l'abete Feoklavulina (Phaeoclavulina abietina) nella sua variante ocra può essere molto simile al Bucero di Intval, tuttavia, in Phaeoclavulina abietina, la carne diventa rapidamente verde quando danneggiata.


Il nome “Spruce Hornbill (Ramaria abietina)” è indicato come sinonimo sia di Ramaria Invalii che di Phaeoclavulina abietina, ma va inteso che in questo caso si tratta di omonimi, e non della stessa specie.

Foto: Vitaliy Gumenyuk

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