Foto e descrizione della volpe del club (Gomphus clavatus).

Club volpe (Gomphus inchiodato)

Club volpe (Gomphus inchiodato) è un fungo della famiglia delle Gomfaceae (Gomphacee). In precedenza, i rappresentanti del genere Gomphus erano considerati parenti dei finferli (da cui uno dei nomi), ma a seguito di studi molecolari, si è scoperto che remi e grate sono molto più legati a loro.

Descrizione esterna del fungo

Corpi fruttiferi alti 14-16 cm, spessi 4-10 cm, possono crescere insieme a basi e parti laterali. Il cappello di un giovane fungo ha una tonalità viola, ma diventa giallastro man mano che matura. La parte inferiore del fungo ha un colore bruno-giallastro, così come le placche che scendono lungo lo stelo e sono molto ramificate. La gamba del galletto a forma di mazza (Gomphus clavatus) è caratterizzata da un'alta densità, una superficie liscia e una tinta marrone chiaro. Nei funghi maturi, il gambo è spesso cavo dall'interno.

È interessante notare che, anche nei funghi maturi, il cappello spesso non ingiallisce, mantenendo una tonalità viola. Lungo i bordi è ondulato, diviso in lobi. La polpa del fungo è caratterizzata da una tinta bianca (a volte fulva); nei punti di taglio, il colore della polpa non cambia sotto l'influenza dei mezzi atmosferici.

Habitat e stagione di fruttificazione

I finferli a forma di mazza (Gomphus clavatus) iniziano a dare frutti proprio all'inizio dell'estate e il processo di fruttificazione termina nel tardo autunno. Il fungo si trova principalmente nelle foreste decidue, nel muschio o nell'erba, nei boschi misti.

Commestibilità

I finferli a forma di mazza sono commestibili, hanno un sapore gradevole. Possono essere essiccati, marinati, bolliti e fritti.

Le spore del fungo gallinaccio (Gomphus clavatus) sono ellissoidi, finemente solcate, caratterizzate da una tinta giallo pallido.