Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 126 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 6% | 1337 g |
| Proteine | 3.6 g | 76 g | 4.7% | 3.7% | 2111 g |
| grassi | 7 g | 56 g | 12.5% | 9.9% | 800 g |
| carboidrati | 12.18 g | 219 g | 5.6% | 4.4% | 1798 g |
| Water | 76 g | 2273 g | 3.3% | 2.6% | 2991 g |
| Cenere | 1.22 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10.4% | 763 g |
| Retinolo | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 7.4% | 1071 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8.8% | 900 g |
| Vitamina B4, colina | 18 mg | 500 mg | 3.6% | 2.9% | 2778 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamina B9, folato | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 3.4% | 2353 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 10.6% | 750 g |
| Aggiunta di vitamina B12 | 0.4 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbico | 10.8 mg | 90 mg | 12% | 9.5% | 833 g |
| Vitamina D, calciferolo | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.7% | 476 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 4.4% | 1807 g |
| Aggiunta di vitamina E | 0.83 mg | ~ | |||
| Vitamina K, fillochinone | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.7% | 1176 g |
| Vitamina PP, NE | 0.98 mg | 20 mg | 4.9% | 3.9% | 2041 g |
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 138 mg | 2500 mg | 5.5% | 4.4% | 1812 g |
| Calcio, Ca | 118 mg | 1000 mg | 11.8% | 9.4% | 847 g |
| Magnesio, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.8% | 2857 g |
| Sodio, Na | 36 mg | 1300 mg | 2.8% | 2.2% | 3611 g |
| Fosforo, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 8.2% | 976 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10.4% | 763 g |
| Rame, Cu | 92 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.3% | 1087 g |
| Selenio, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 5.2% | 1528 g |
| Zinco, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 7% | 1132 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 12.18 g | max 100 г | |||
| Acidi grassi saturi | |||||
| Acidi grassi saturi | 3.2 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 caprilico | 0.18 g | ~ | |||
| 10: 0 Capriccio | 0.14 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurico | 0.96 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristico | 0.46 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitico | 0.94 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.5 g | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.8 g | min 16.8 г | 16.7% | 13.3% | |
| Palmitoleico 16: 1 | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 1 oleina (omega-9) | 2.68 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleico (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Acidi grassi polinsaturi | 1 g | da 11.2 a 20.6 | 8.9% | 7.1% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenico | 0.1 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonico | 0.045 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-3 | 0.125 g | da 0.9 a 3.7 | 13.9% | 11% | |
| 22: 6 Docosaesaenoico (DHA), Omega-3 | 0.025 g | ~ | |||
| Gli acidi grassi Omega-6 | 0.945 g | da 4.7 a 16.8 | 20.1% | 16% |
Il valore energetico è di 126 kcal.
- fl oz = 31.4 g (39.6 kCal)
Sostituto del latte materno, PRODOTTI PBM, ULTRA BRIGHT BEGINNINGS, soia, concentrato liquido, (precedentemente WYETH-AYERST) ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 13,1%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B12 - 13,3%, vitamina C - 12%, vitamina D - 21%, calcio - 11,8% , ferro - 13,1%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Vitamina B2 partecipa alle reazioni redox, migliora la sensibilità al colore dell'analizzatore visivo e l'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, della luce alterata e della visione crepuscolare.
- Vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella conversione degli amminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine correlate e sono coinvolte nella formazione del sangue. La mancanza di vitamina B12 porta allo sviluppo di carenza di folati parziale o secondaria, nonché anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina C partecipa alle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive sciolte e sanguinanti, sangue dal naso a causa della maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
- Vitamina D mantiene l'omeostasi del calcio e del fosforo, svolge i processi di mineralizzazione ossea. La mancanza di vitamina D porta a un metabolismo alterato del calcio e del fosforo nelle ossa, una maggiore demineralizzazione del tessuto osseo, che porta ad un aumento del rischio di osteoporosi.
- Calcio è il componente principale delle nostre ossa, funge da regolatore del sistema nervoso, partecipa alla contrazione muscolare. La carenza di calcio porta alla demineralizzazione della colonna vertebrale, delle ossa pelviche e degli arti inferiori, aumenta il rischio di osteoporosi.
- Ferro è una parte di proteine con varie funzioni, inclusi gli enzimi. Partecipa al trasporto di elettroni, ossigeno, assicura il decorso delle reazioni redox e l'attivazione della perossidazione. Un consumo insufficiente porta ad anemia ipocromica, atonia dei muscoli scheletrici da carenza di mioglobina, aumento della fatica, miocardiopatia, gastrite atrofica.
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