Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
Valore calorico | 130 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
Proteine | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 2.9% | 2621 g |
grassi | 7 g | 56 g | 12.5% | 9.6% | 800 g |
carboidrati | 13.9 g | 219 g | 6.3% | 4.8% | 1576 g |
Water | 76 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 2991 g |
Cenere | 0.61 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10.1% | 763 g |
Retinolo | 0.118 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 6.7% | 1154 g |
Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8.5% | 900 g |
Vitamina B4, colina | 20 mg | 500 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
Vitamina B9, folato | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 3.3% | 2353 g |
Vitamina B12, cobalamina | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.7% | 1154 g |
Aggiunta di vitamina B12 | 0.26 μg | ~ | |||
Vitamina C, ascorbico | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 9.5% | 804 g |
Vitamina D, calciferolo | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 14.6% | 526 g |
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 4.2% | 1807 g |
Aggiunta di vitamina E | 0.83 mg | ~ | |||
Vitamina K, fillochinone | 10.6 μg | 120 μg | 8.8% | 6.8% | 1132 g |
Vitamina PP, NE | 0.99 mg | 20 mg | 5% | 3.8% | 2020 g |
macronutrienti | |||||
Potassio, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 3.4% | 2294 g |
Calcio, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 6.4% | 1205 g |
Magnesio, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4444 g |
Sodio, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.7% | 4483 g |
Zolfo, S | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 2.2% | 3448 g |
Fosforo, P | 55 mg | 800 mg | 6.9% | 5.3% | 1455 g |
Traccia elementi | |||||
Ferro, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10.1% | 763 g |
Rame, Cu | 92 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1087 g |
Selenio, Se | 2.6 μg | 55 μg | 4.7% | 3.6% | 2115 g |
Zinco, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 6.8% | 1132 g |
Carboidrati digeribili | |||||
Mono e disaccaridi (zuccheri) | 13.9 g | max 100 г | |||
steroli | |||||
Colesterolo | 8 mg | massimo 300 mg | |||
Acidi grassi saturi | |||||
Acidi grassi saturi | 3.2 g | max 18.7 г | |||
8: 0 caprilico | 0.18 g | ~ | |||
10: 0 Capriccio | 0.14 g | ~ | |||
12: 0 Laurico | 0.96 g | ~ | |||
14: 0 Miristico | 0.46 g | ~ | |||
16: 0 Palmitico | 0.94 g | ~ | |||
18: 0 Stearina | 0.5 g | ~ | |||
Acidi grassi monoinsaturi | 2.8 g | min 16.8 г | 16.7% | 12.8% | |
Palmitoleico 16: 1 | 0.08 g | ~ | |||
18: 1 oleina (omega-9) | 2.68 g | ~ | |||
20: 1 gadoleico (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
Acidi grassi polinsaturi | 1 g | da 11.2 a 20.6 | 8.9% | 6.8% | |
18: 2 Linoleico | 0.9 g | ~ | |||
18: 3 Linolenico | 0.1 g | ~ | |||
20: 4 arachidonico | 0.044 g | ~ | |||
Gli acidi grassi Omega-3 | 0.122 g | da 0.9 a 3.7 | 13.6% | 10.5% | |
22: 6 Docosaesaenoico (DHA), Omega-3 | 0.022 g | ~ | |||
Gli acidi grassi Omega-6 | 0.944 g | da 4.7 a 16.8 | 20.1% | 15.5% |
Il valore energetico è di 130 kcal.
- fl oz = 31.4 g (40.8 kCal)
Sostituto del latte materno, PRODOTTI PBM, negozio di marca, concentrato liquido, non recuperato (ex WYETH-AYERST) ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 13,1%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 12,4%, vitamina D - 19%, ferro - 13,1%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Vitamina B2 partecipa alle reazioni redox, migliora la sensibilità al colore dell'analizzatore visivo e l'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, della luce alterata e della visione crepuscolare.
- Vitamina C partecipa alle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive sciolte e sanguinanti, sangue dal naso a causa della maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
- Vitamina D mantiene l'omeostasi del calcio e del fosforo, svolge i processi di mineralizzazione ossea. La mancanza di vitamina D porta a un metabolismo alterato del calcio e del fosforo nelle ossa, una maggiore demineralizzazione del tessuto osseo, che porta ad un aumento del rischio di osteoporosi.
- Ferro è una parte di proteine con varie funzioni, inclusi gli enzimi. Partecipa al trasporto di elettroni, ossigeno, assicura il decorso delle reazioni redox e l'attivazione della perossidazione. Un consumo insufficiente porta ad anemia ipocromica, atonia dei muscoli scheletrici da carenza di mioglobina, aumento della fatica, miocardiopatia, gastrite atrofica.
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2021-02-18
Abi