Cervello o batteri: chi ci controlla?
Perché non tutti possono perdere peso, smettere di fumare o avviare un'impresa? Per alcuni il successo è uno stile di vita, per altri un sogno irraggiungibile e un oggetto di invidia. Da dove vengono le persone sicure, attive e ottimiste? Come essere tra loro? E che ruolo ha il cibo in questo? Una scoperta sensazionale degli scienziati di Oxford potrebbe cambiare per sempre la nostra comprensione del corpo umano e della sua personalità.
Pensi che il cervello sia l'organo più influente del nostro corpo? Decisamente. Ma lui, come ogni sovrano, ha consiglieri, ministri e alleati che tirano le fila al momento giusto. E in questo gioco, l'intestino ha la meglio: ospita circa un trilione di batteri di 500 specie e un peso totale di 1 kg. Ce ne sono più di quante stelle ci siano nella galassia, e tutti hanno voce in capitolo.
Gli scienziati di Oxford John Bienenstock, Wolfgang Koons e Paul Forsyth hanno studiato il microbiota umano (un insieme di microrganismi intestinali) e hanno tratto una conclusione fenomenale: i batteri che vivono all'interno dell'intestino hanno un'influenza che non avremmo potuto sospettare.
Probabilmente hai sentito parlare di intelligenza emotiva più di una volta. Caposaldo della formazione all'auto-miglioramento, l'intelligenza emotiva è la capacità di una persona di comprendere correttamente le proprie e altrui emozioni e, di conseguenza, di gestirle. Quindi, il suo livello dipende interamente dalla composizione del microbiota! I batteri intestinali influenzano direttamente il sistema nervoso, sono in grado di modificare il comportamento umano e persino di ispirare desideri, programmando per soddisfare le esigenze dei microscopici residenti. La simbiosi di una persona con i batteri può andare di lato: un microbiota aggressivo rende una persona inibita, ritirata, depressa, e quindi fallita e infelice. Tuttavia, non è così difficile mostrare chi è il padrone nel corpo e far funzionare i batteri da soli.
Il 20 giugno 2016, il dottore in scienze mediche, il professor Andrey Petrovich Prodeus e la psicologa Victoria Shimanskaya hanno discusso delle ultime ricerche sul rapporto dell'intelligenza emotiva con il microbiota intestinale durante il talk show "Charming Intestine" nell'ambito del caffè scientifico.
Gli organizzatori hanno preso in prestito il nome insolito dal medico e biologo Julia Enders, che ha pubblicato un libro omonimo nel 2014, dedicato all'influenza dell'intestino e dei suoi abitanti sulle nostre vite.
Insieme al pubblico, gli esperti dell'evento hanno scoperto: un intestino sano aumenta l'intelligenza emotiva e la qualità della vita di una persona, e la chiave per un intestino sano è nella nutrizione funzionale. "Sei quello che mangi" è ormai un fatto scientifico. La composizione del microbiota in ogni persona è diversa e dipende dalla dieta. Il cibo attiva vari tipi di batteri intestinali. E se alcuni causano stress e ansia, altri accelerano la reazione, migliorano l'attenzione e la memoria e aiutano a gestire le emozioni. Secondo l'esperto del caffè scientifico, il professor Andrey Petrovich Prodeus, "il microbiota dipende dallo stile di vita, dall'alimentazione e dal genotipo, ma il microbiota influisce anche sullo sviluppo e sul funzionamento di una persona, sui suoi organi e sistemi".
Gli scienziati più "positivi" chiamavano prodotti lattiero-caseari. I migliori amici dell'uomo sono lo yogurt e altri alimenti probiotici. Supportano un sano equilibrio del microbiota e hanno un effetto positivo sul lavoro dell'intestino e sullo stato dell'intelligenza emotiva. “Un'intelligenza emotiva ben sviluppata motiva una persona, aiuta a realizzare se stessi e aumenta l'autostima. È incredibile quanto dipendiamo da ciò che mangiamo in questo senso! Felicità e successo diventano indicatori fisiologici del corpo e, di conseguenza, è possibile diventare più felici e di maggior successo grazie alla scelta di un'alimentazione funzionale e all'uso regolare di probiotici. Questi studi stanno facendo una rivoluzione in psicologia e medicina ", ha affermato l'esperta del caffè scientifico, la psicologa Victoria Shimanskaya.