Boletus multicolore (Leccinum variicolor)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordine: Boletales (Boletales)
  • Famiglia: Boletaceae (Boletaceae)
  • Genere: Leccinum (Obabok)
  • Tipo: Leccinum variicolor (Boletus varicolor)

Boletus multicolore (Leccinum variicolor) foto e descrizione

Cappello:

Il porcino ha un cappello multicolore di un caratteristico colore grigio-biancastro del topo, dipinto con particolari “tratti”; diametro – approssimativamente da 7 a 12 cm, forma da semisferica, chiusa, a cuscino, leggermente convessa; il fungo è generalmente più “compatto” del porcino comune, anche se non sempre. La polpa del cappello è bianca, tendente leggermente al rosa al taglio, con un leggero odore gradevole.

Strato di spore:

I tubi sono finemente porosi, di colore grigio chiaro nei funghi giovani, divenendo grigio-bruno con l'età, spesso ricoperti di macchie più scure; quando viene premuto, può anche diventare rosa (o forse, a quanto pare, non diventare rosa).

Polvere di spore:

Marrone chiaro.

Gamba:

10-15 cm di altezza e 2-3 cm di spessore (l'altezza del gambo dipende dall'altezza del muschio al di sopra della quale occorre alzare il cappello), cilindrico, un po' ispessito nella parte inferiore, bianco, densamente ricoperto con squame striate di nero o marrone scuro. La polpa del gambo è bianca, nei funghi più vecchi è fortemente fibrosa, essendo recisa alla base, vira leggermente al blu.

Diffusione:

Il porcino policromo fruttifica, come la sua controparte comune, dall'inizio dell'estate alla fine di ottobre, formando micorrize principalmente con la betulla; si trova principalmente nelle zone paludose, nei muschi. Nella nostra zona è relativamente raro, lo vedrai di rado, e nel sud del nostro Paese, a giudicare dalle storie dei testimoni oculari, è un fungo abbastanza comune.

Specie simili:

È difficile capire i porcini. Gli stessi porcini non possono farlo. Assumeremo che il porcino variopinto differisca dagli altri rappresentanti del genere Leccinum per il colore striato del cappello e la carne leggermente rosata. C'è però un porcino rosato (Leccinum oxydabile), di cui in questo caso non è chiaro cosa fare, c'è un Leccinum holopus completamente bianco. Distinguere i porcini non è tanto una questione scientifica quanto estetica, e questo va ricordato per trovare consolazione occasionalmente.

Commestibilità:

Buon fungo, al livello del porcino comune.

Lascia un Commento