Ciliegia di uccello

Colorata Vulgaris, il tipo di ciliegio degli uccelli, di regola, cresce in un piccolo cespuglio, la cui altezza non supera i 5 metri. Il fogliame è rosso e il frutto ha spesso un aroma di mandorla. Grazie alla tonalità viola della corteccia, l'albero diventa incredibilmente bello. Non ama molto le gelate, anche se sopporta bene l'inverno.

Antipka è unico in quanto è un vero fegato lungo. L'albero può vivere più di 200 anni, è senza pretese, cresce anche su terreni rocciosi. L'areale di distribuzione è prevalentemente in Europa e Medio Oriente. L'albero cresce sui pendii per fortificare il suolo e dalla sua corteccia si producono anche fragranze in profumeria.

Abbiamo già menzionato le somiglianze con il sakura. E non è affatto casuale perché una delle varietà cresce effettivamente in Giappone. Si tratta di Amanogawa. I fiori bianco-rosa sbocciano sull'albero di questa varietà. Secondo i giapponesi, Amanogawa è una delle principali meraviglie della natura.

varietà

La ciliegia siberiana è il nome di una varietà speciale che cresce a Sakhalin. Non solo resiste a forti gelate, ma ha anche un grande raccolto. L'albero può dare fino a 20 chilogrammi a stagione; tollera molte malattie e gelate in primavera.

La varietà relativamente nuova è la densa ciliegia degli uccelli. L'albero produce frutti di colore marrone scuro con un retrogusto aspro. Per un raccolto, questa varietà dà quasi 15 chilogrammi. Come altri, tollera molto bene il freddo.

Se ti piacciono i dolci, allora ti piacerà sicuramente la ciliegia di uccello Salomatovskaya. Le sue bacche non hanno praticamente astringenza, ognuna del peso di quasi 1 grammo. La varietà ha un'alta resa di 45 chilogrammi per stagione.
Infine, il più popolare è Ordinary. Il nome della ciliegia di questo uccello è carpale. I colori delle sue infiorescenze vanno dal rosa al giallo. Ecco perché tali alberi crescono come decorazioni nella progettazione del paesaggio.

Benefici per la salute

Le proprietà benefiche del ciliegio degli uccelli hanno una vasta gamma e influenzano il sistema digestivo, il sistema circolatorio, l'immunità, il sistema genito-urinario e le articolazioni:

• I tannini, contenuti in grandi quantità nel ciliegio, possono migliorare la digestione. La particolarità di queste sostanze è la resistenza al trattamento termico e al gelo.
• A causa della pectina, la funzione intestinale migliora l'attività della peristalsi. La bacca favorisce un migliore assorbimento del cibo e distrugge molti batteri che vivono nell'intestino.
• I phytoncides aiutano nella distruzione dei batteri patogeni. A proposito, la stessa sostanza è utile per respingere mosche e zanzare.
• Il rafforzamento del sistema cardiovascolare con l'uso regolare della ciliegia di uccello è possibile grazie all'alto contenuto di vitamina P. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni, rimuove il colesterolo "cattivo" e le tossine. Grazie all'acido ascorbico, aumenta il tono del sistema circolatorio.
• La bacca contiene un complesso che include beta-carotene e flavonoidi: questa combinazione è un buon modo per prevenire il cancro.
• Con l'aiuto di calcio e potassio, la rigenerazione può essere accelerata e, con l'aiuto di minerali, l'infiammazione può essere alleviata. La ciliegia rossa degli uccelli contiene molti fitoncidi per combattere malattie come tonsilliti e bronchiti.
• Un decotto dalla corteccia dell'albero è buono per il trattamento del sistema urinario e come diaforetico. È anche utile per rafforzare le articolazioni, grazie ai minerali, quindi questo decotto è buono per il trattamento di artrite, gotta e reumatismi.

Controindicazioni

I medici non identificano gravi ostacoli all'uso regolare della ciliegia, ma avvertono le donne incinte. L'acido cianidrico contenuto nelle bacche è di per sé tossico. E sebbene il suo volume sia minimo, rappresenta comunque una minaccia per il bambino in via di sviluppo.

Conservazione di una ciliegia di uccello

Puoi conservare le ciliegie degli uccelli in diversi modi. Ce n'è anche uno affascinante, come fare la farina. Ma prima, devi smontare l'asciugatura.
La bacca deve essere stesa su una superficie per asciugare la ciliegia di uccello su una superficie, ad esempio una teglia. Va in forno a una temperatura non superiore a 50 ° C. Assicurati di mescolare i frutti in modo che non si secchino. Non appena vedi che la bacca è rugosa, puoi estrarla e metterla in un luogo illuminato e ventilato, ad esempio sul balcone. Quindi le persone mettono la ciliegia di uccello in sacchetti e la conservano al chiuso. Ricorda, la bacca ama la secchezza. Quando sono asciutte, le persone possono essere conservate per quasi 5 anni.
Per ottenere la farina dalle ciliegie degli uccelli, dovresti grattugiare la frutta secca. Un macinacaffè è adatto per questo. La farina è buona per fare il pane o per la pasticceria varia; serve come base per gelatina e tè.

La conservazione dell'amarena è buona in forma congelata o come marmellata. Per congelare una bacca, devi prima sistemarla, asciugarla con un tovagliolo di carta e metterla in sacchetti ermetici. Quindi puoi metterlo nel congelatore. Ti servirà da 1 chilogrammo di frutta per fare una marmellata, lasciandola in acqua bollente per 2 minuti. Quindi versare sopra lo sciroppo ottenuto dalla cottura e far bollire in una ciotola capiente. La schiuma viene accuratamente rimossa, bollita fino a quando non è densa. Successivamente, puoi versare la marmellata in barattoli sterilizzati e tappare con cura.

Crescere una ciliegia di uccello

Sono stati scritti molti libri di riferimento su come piantare il ciliegio degli uccelli. La pianta è coltivata da molto tempo; gli agricoltori consigliano di scegliere da agosto a settembre per la semina. I semi dovrebbero andare in un contenitore con sabbia bagnata e poi essere lasciati in un luogo fresco. Non appena iniziano a germogliare, il contenitore deve andare nella neve. I periodi migliori per l'attecchimento delle piantine sono l'autunno e la primavera. Il buco per l'albero futuro deve essere abbastanza grande e ci stai mettendo le radici liberamente. Per la coltivazione della ciliegia di uccello, ci sono fertilizzanti speciali che includono minerali. Basta seguire le istruzioni senza dimenticare i fertilizzanti organici. La pianta necessita anche di annaffiature; quando inizia la stagione di crescita, dovresti farlo ancora un paio di volte.

La ciliegia di uccello ha sempre abbastanza umidità, ma in caso di siccità, dovresti ripetere l'irrigazione. L'humus e la segatura stanno pacciamando il terreno. I giardinieri consigliano di coltivare diverse varietà su un lato, mantenendo una distanza media di 5 metri. Va tenuto presente che la pianta ama la luce e alcune delle sue varietà crescono più alte delle altre, sovrapponendosi a piccoli fratelli con corone dense. Non appena la semina è completata, è necessario tagliare immediatamente la pianta, misurando un'altezza di 55-60 centimetri. Dopo il primo anno, il germoglio più alto viene tagliato a 50 centimetri dal primo livello di rami.

Altri suggerimenti su come coltivare una ciliegia di uccello

La ciliegia di uccello è una pianta senza pretese di cui prendersi cura, ma ha bisogno di terreno leggero e moderatamente umido. Abbiamo già indicato che si consiglia di piantare almeno 2-3 varietà in una zona, ma è importante considerare che dovrebbero dare frutti contemporaneamente. Ciò è dovuto all'impollinazione. Si noti che alcune varietà richiedono annaffiature più frequenti; questi includono Maaka. Sotto tutti gli altri aspetti, la procedura di cura è semplice: scaviamo e allentiamo regolarmente il terreno, applichiamo la medicazione superiore, le erbacce e la potatura. Inoltre, non dimenticare i vari parassiti, ad esempio funghi marsupiali, coleotteri del tonchio, falene minatrici, biancospino e bachi da seta.

Fatti interessanti

Si possono dire molte cose interessanti sulla ciliegia degli uccelli; ci sono molte leggende e parabole in cui compare il ciliegio degli uccelli. Sakura tra i giapponesi è uno dei personaggi principali di molte storie. Ecco alcuni dei fatti più degni di nota a riguardo:

Elenco dei fatti

• Gli scavi archeologici hanno dimostrato che le bacche erano conosciute dall'uomo sin dall'età della pietra. Non si sa esattamente cosa sia stato preparato da loro.
• La ciliegia di uccello è comune non solo in Russia e negli Stati Uniti ma in tutto il mondo. Le persone coltivano la pianta ovunque ci sia un clima temperato.
• Puoi usare la farina di amarene per preparare un'ampia varietà di pasticcini, inclusa la famosa torta siberiana.
• Fare artigianato in legno: il legno di ciliegio degli uccelli è duro ed elastico, quindi è un materiale eccellente.
• Un analogo sintetico dei fiori che le persone usano nell'esercito e serve come base per la produzione di un concentrato velenoso.
• Allo stesso tempo, era il succo di ciliegia di uccello usato come rimedio durante la Grande Guerra Patriottica. Con il suo aiuto, le persone curano le ferite.
• L'acido cianidrico, che fa parte della fioritura del ciliegio degli uccelli, ha aumentato la volatilità. Questo è il motivo per cui non dovresti portare rami in casa. Può essere bello, ma è pericoloso per gli esseri umani e gli animali.

Quindi abbiamo imparato tutte le caratteristiche della ciliegia degli uccelli. Certo, c'è ancora molto da raccontare al riguardo, perché è diventato noto nel mondo sin dai tempi antichi. In Russia, la gente chiama la ciliegia degli uccelli "scura", gli antichi greci l'hanno imparato grazie a Teofrasto; in tutto il mondo, le persone lo considerano un simbolo di amore e giovinezza. È interessante notare che, secondo una delle leggende, una ragazza che non poteva sopportare il tradimento si rivolse al ciliegio degli uccelli, il suo cuore si congelò e quindi la fioritura dell'albero coincide con uno schiocco freddo. A proposito, è da qui che viene il presagio popolare, che dice che potresti conoscere l'inizio dell'inverno dalla fioritura della ciliegia degli uccelli.

Ecco il video per godere della vera bellezza che possiede questa pianta: