funghi fluorescenti
I funghi miele, che nel nord Italia hanno un'enorme autorità gastronomica, hanno un'altra caratteristica interessante: di notte possono emettere un bagliore verde appena percettibile. Questo fenomeno ha una spiegazione molto semplice: durante il consumo di ossigeno da parte del fungo, si verificano reazioni chimiche speciali nelle sue cellule. Nonostante il fatto che in alcune fonti questa caratteristica dei funghi sia considerata un modo per attirare gli insetti che sono distributori di spore, la maggior parte degli scienziati la vede solo come una reazione chimica e non reagisce in alcun modo alle affermazioni sulla relazione di questo processo al sistema riproduttivo.
Tuttavia, la capacità di brillare si manifesta non solo nelle aperture, che sono abbastanza comuni nella nostra zona. Le caratteristiche luminescenti sono mostrate anche in altre specie, ad esempio Pleurotuslampus. Inoltre, molti funghi luminosi si trovano nelle aree tropicali, ad esempio in Indonesia. In questo paese esiste persino una tradizione secondo la quale le ragazze raccolgono funghi luminescenti e ne fanno delle collane in modo che i signori possano vederli facilmente al buio.