Bergamotto

Descrizione

La parola "bergamotto" è familiare a molti amanti del tè nero. Questa pianta è usata come agente aromatizzante per la varietà Earl Grey. Ma poche persone sanno che il bergamotto è un tipo di agrume. È un ibrido ottenuto incrociando un'arancia e un cedro. Il bergamotto è anche chiamato l'albero su cui crescono i frutti e il frutto stesso è verde, simile a un limone con una buccia spessa e ruvida.

Il frutto è molto aromatico, come si addice ad un agrume, gli oli essenziali di bergamotto servono proprio per aromatizzare il famoso tè.

Dove cresce il bergamotto

La patria del bergamotto è il sud-est asiatico, ma ha ottenuto la sua vera fama e anche il suo nome grazie all'Italia. Questo albero iniziò a essere coltivato in modo massiccio nella città di Bergamo e lì stabilì persino la produzione di olio.

Bergamotto

Oltre che in Italia, dove il bergamotto è coltivato sulla costa ed è addirittura diventato un simbolo della provincia della Calabria, questa pianta è coltivata in Cina, India, nei paesi adiacenti al Mediterraneo e al Mar Nero. Il bergamotto viene coltivato anche in America Latina e negli USA, nello stato della Georgia.

Che cosa assomiglia?

Il bergamotto è un albero alto fino a 10 metri, che rimane verde tutte le stagioni dell'anno. I rami sono ricoperti da spine lunghe e sottili fino a 10 centimetri di dimensione. Le foglie hanno un caratteristico aroma di agrumi e hanno la forma di una foglia di alloro, più larghe al centro e appuntite più vicino ai bordi. I fiori di bergamotto sono grandi e crescono in piccoli gruppi. Nel processo di fioritura, pochi di loro appaiono sull'albero, ma hanno tutti un aroma brillante e sono colorati di una bella tonalità: bianco o viola.

I frutti crescono piccoli e contengono una grande quantità di oli essenziali. Sono verdi con una lucentezza giallastra. Hanno i brufoli sulla buccia, che sono la principale caratteristica distintiva. All'interno i frutti sono strutturati, con polpa e semi grandi. Si sbucciano facilmente.

Composizione e contenuto calorico del bergamotto

Contenuto calorico 36 kcal
Proteine ​​0.9 g
Fat 0.2 g
Carboidrati 8.1 g
Fibra alimentare 2.4 g
Acqua 87 g

Bergamotto
Bergamotto sul sacco sul vecchio tavolo di bambù

Il bergamotto è ricco di vitamine e minerali come: beta-carotene – 1420%, vitamina C – 50%

Caratteristiche vantaggiose

Il bergamotto è richiesto nella medicina popolare. Il suo olio è usato per trattare condizioni della pelle come eczema, acne, psoriasi e viene usato per schiarire le macchie dell'età.

Il bergamotto è consigliato per rafforzare il sistema immunitario, poiché ha un effetto antisettico. Le soluzioni a base di bergamotto migliorano la digestione e hanno un effetto calmante sul tratto digerente.

Il bergamotto aiuta a stabilizzare il sistema nervoso, allevia lo stress. Anche l'olio di bergamotto, sciolto nell'olio da massaggio, viene utilizzato per combattere le infiammazioni. Infine, il bergamotto è considerato un afrodisiaco naturale.

Controindicazioni del bergamotto

Controindicazioni all'uso del bergamotto. La pianta contiene furocumarina, che favorisce una forte pigmentazione della pelle. Fai particolare attenzione quando maneggi gli oli essenziali di bergamotto in estate, quando è così facile bruciare la pelle. L'olio deve essere applicato 1-2 ore prima dell'esposizione al sole.

Proprietà gustative e aromatiche

Bergamotto

Il frutto ha un sapore insolito e aspro. Allo stesso tempo, non lo mangiano solo, perché è amaro. Il profumo del bergamotto ha una complessa composizione di aromi. È pronunciato, abboccato, aspro e fresco allo stesso tempo. In profumeria il suo aroma è apprezzato per la sua buona compatibilità con altri profumi. E nel tè artigianale per un piacevole retrogusto e ricchezza.

L'olio essenziale di bergamotto ha un forte effetto antisettico. Il suo utilizzo è indicato per tutte le persone che hanno problemi all'apparato digerente, urinario e respiratorio.

Tipi di tè al bergamotto e loro proprietà

Il bergamotto è più comunemente usato nel tè. Le varianti classiche di questa bevanda sono Earl Grey o Lady Grey. Nella produzione di bevande al tè, l'olio di bergamotto viene solitamente utilizzato nelle versioni pure senza componenti aggiuntivi: fiori, caramello, pezzi di frutta e altri. Questo frutto esotico ha un sapore e un aroma distinto che è meglio sorseggiare con solo foglie di tè nero o verde. Ma molti produttori, volendo sorprendere il consumatore esigente, offrono sempre più tè con bergamotto e additivi aggiuntivi.

Conte grigio

Questo è un classico tè nero con olio di bergamotto. Ha un gusto e un aroma ricchi e un retrogusto piacevole. L'Inghilterra è considerata il luogo di nascita della bevanda, ma ora è conosciuta in tutto il mondo. Si beve sia nelle festività importanti che nella vita di tutti i giorni. Se sei un fan delle varietà classiche di tè, ti piacerà.

Lady Grey

È un tè verde a foglia media, meno spesso tè nero, con olio di bergamotto. Questa combinazione contiene più caffeina del caffè naturale. I medici non raccomandano di abusare della bevanda, ma una tazza al giorno può aiutarti a rilassarti e distrarti con benefici per la salute. La bevanda ha un gusto distinto con leggera amarezza e astringenza. Gradualmente si dispiega donando un piacevole retrogusto rinfrescante.

Preparazione del tè al bergamotto

Bergamotto
  • Per una porzione di bevanda al tè avrai bisogno di:
  • tè a foglia media - 1 cucchiaino;
  • acqua bollente - 200 ml;
  • zucchero a piacere.

Prima di cuocere, versare sopra la teiera con acqua bollente, quindi aggiungere il tè e riempirlo con acqua calda. Coprite e lasciate fermentare per 3-10 minuti. Versare la bevanda finita in una tazza, aggiungere lo zucchero a piacere e gustare. L'incredibile profumo del bergamotto riporterà piacevoli ricordi e il gusto ricco ti permetterà di provare un vero piacere bevendo il tè.

Il bergamotto per il tè è un integratore davvero utile che ti permette di bere bevande non solo con piacere, ma anche con beneficio per il tuo corpo. L'uso regolare di Ahmad con bergamotto avrà un effetto positivo su tutti gli aspetti della tua vita: umore, morale e benessere. Tuttavia, puoi anche scegliere altri tipi di tè dalla gamma del nostro negozio online. Greenfield con bergamotto o TESS con bergamotto si sono dimostrati efficaci tra gli amanti del tè. Maggiori dettagli: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html

Lascia un Commento