Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
Valore calorico | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
Proteine | 0.25 g | 76 g | 0.3% | 1% | 30400 g |
carboidrati | 1.3 g | 219 g | 0.6% | 2.1% | 16846 g |
Alcol (alcol etilico) | 3.3 g | ~ | |||
Water | 95 g | 2273 g | 4.2% | 14.5% | 2393 g |
Cenere | 0.11 g | ~ | |||
macronutrienti | |||||
Potassio, K | 26 mg | 2500 mg | 1% | 3.4% | 9615 g |
Calcio, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
Magnesio, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 6.2% | 5714 g |
Sodio, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.7% | 43333 g |
Zolfo, S | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 40000 g |
Fosforo, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 4.8% | 7273 g |
Traccia elementi | |||||
manganese, mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
Rame, Cu | 2 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
Il valore energetico è di 29 kcal.
- fl oz = 29.5 g (8.6 kCal)
- 12 once fluide = 354 g (102.7 kCal)
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