Foto e descrizione del porcino (Suillellus pulchrotinctus) splendidamente colorati

Porcini splendidamente colorati (Suillellus pulchrotinctus)

• Bolet splendidamente colorato
• Fungo splendidamente tinto
• Fungo rosso splendidamente tinto

Cappello: da 6 a 15 cm di diametro, anche se può superare queste dimensioni, dapprima emisferica, si appiattisce gradualmente man mano che il fungo cresce. La buccia è saldamente attaccata alla carne ed è difficile da separare, leggermente pelosa negli esemplari giovani e più liscia in quelli maturi. Il colore varia dal crema, più chiaro verso il centro, alle sfumature rosa caratteristiche di questa specie, molto evidenti verso il bordo del cappello.

Imenoforo: tubuli sottili lunghi fino a 25 mm, aderenti nei funghi giovani e semiliberi in quelli più maturi, facilmente separabili dalla polpa, dal giallo al verde oliva. Quando vengono toccati, diventano blu. I pori sono piccoli, inizialmente rotondi, si deformano con l'età, gialli, con riflessi aranciati verso il centro. Quando vengono strofinati, diventano blu allo stesso modo dei tubi.

Gamba: 5-12 x 3-5 cm di spessore e duro. Negli esemplari giovani è corto e spesso, per poi diventare più lungo e sottile. Si assottiglia verso il basso alla base. Ha le stesse tonalità del cappello (più giallastro negli esemplari meno maturi), con le stesse sfumature rosate, solitamente nella zona mediana, anche se questa può variare. In superficie presenta una griglia sottile e stretta che si estende almeno fino ai due terzi superiori.

Polpa: duro e compatto, che distingue questa specie di una proporzione significativa rispetto ad altre specie dello stesso genere, anche in esemplari adulti. Nei colori giallo trasparente o crema che al taglio virano all'azzurro, soprattutto in prossimità dei tubi. Gli esemplari più giovani hanno un odore fruttato che diventa sempre più sgradevole man mano che il fungo cresce.

Stabilisce micorrize principalmente con i faggi che crescono su suoli calcarei, in particolare con la quercia portoghese nelle regioni meridionali ( ), sebbene sia associata anche alla quercia sessile ( ) e alla quercia peduncolata ( ), che prediligono i terreni silicei. Cresce dalla fine dell'estate al tardo autunno. Specie termofila, associata a regioni calde, particolarmente diffusa nel Mediterraneo.

Velenoso quando crudo. Commestibile, di qualità medio-bassa dopo la bollitura o l'essiccazione. Impoverito per il consumo a causa della sua rarità e tossicità.

A causa delle proprietà descritte, è difficile confonderlo con altre specie. Mostra solo una somiglianza più pronunciata dovuta ai toni rosa che compaiono sul gambo, ma sono assenti sul cappello. Può essere ancora di colore simile, ma ha pori rosso-arancio e non c'è rete sulla gamba.