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Il contenuto calorico medio giornaliero è di 1694 Kcal.
Questa dieta ci è arrivata dall'ovest e al suo interno contiene una restrizione sulla quantità di carboidrati. A differenza di tutte le altre diete, senza eccezioni, la dieta Atkins tiene conto delle caratteristiche individuali del tuo corpo. In effetti, la dieta Atkins è un complesso della dieta stessa e del sistema nutrizionale (la dieta stessa viene eseguita una volta e il sistema nutrizionale mantiene il peso entro l'intervallo consentito).
Questa dieta è seguita con successo da celebrità straniere e nazionali e figure politiche di spicco. La famosa dieta del Cremlino utilizza lo stesso principio. L'ideologo della dieta, il dottor Atkins, richiede obbligatoriamente la completa astinenza da qualsiasi farmaco durante le prime due settimane di dieta, cosa che molto probabilmente richiederà la consultazione con un medico. Limitare i carboidrati nella dieta significherà abbassare lo zucchero nel sangue, che richiede anche la consultazione con un medico.
La dieta è controindicata: durante la gravidanza - può influire negativamente sul bambino, durante l'allattamento - per lo stesso motivo, c'è insufficienza renale - fluttuazioni dei livelli di zucchero e un numero di altri.
La dieta Atkins è a due fasi – nella prima fase, che dura 14 giorni, il tuo corpo riceverà la quantità minima richiesta di carboidrati – che allineerà il bilancio calorico dovuto al dispendio di risorse interne dal grasso corporeo – massima perdita di peso . Dopo 14 giorni viene rimossa la restrizione sul contenuto calorico dei prodotti, ma resta la restrizione sulla quantità di carboidrati – questa è la complessità della dieta – il valore massimo viene determinato individualmente in base alle caratteristiche del proprio corpo – controllo costante del peso e la correzione dell'equilibrio dei carboidrati quasi per tutta la vita.
Durante le prime due settimane, la quantità di carboidrati non deve superare i 20 grammi al giorno. Il valore medio di questo parametro per la maggior parte delle persone è di circa 40 grammi (il superamento porterà all'obesità - come per la maggior parte delle persone in sovrappeso - i carboidrati ei grassi consumati contemporaneamente non vengono assorbiti allo stesso modo - i carboidrati come fonte di energia sono completamente consumati per mantenere il fabbisogno di oggi, e parte del grasso viene immagazzinato - se ce n'era un surplus - il nostro corpo è in grado solo di immagazzinarli - questa è la nostra fisiologia).
La cifra di 20 grammi è facilmente ottenibile: sono solo 3 cucchiaini di zucchero semolato nel tuo tè o panino, quindi niente fast food o snack. Per prevenire tali situazioni è stata stilata una lista di prodotti che sono sempre ammessi e in qualsiasi quantità (condizionale) – è chiaro che la vostra iniziativa è implicita – niente eccessi – si mangia solo quando c'è una costante sensazione di fame – niente patatine per i serial.
- qualsiasi pesce (sia di mare che di fiume)
- qualsiasi uccello (compreso il gioco)
- qualsiasi pesce (limite di quantità per le ostriche – ma è meglio calcolare la ricetta in anticipo)
- in qualsiasi tipo di uova (si possono anche pollo e quaglia)
- qualsiasi formaggio a pasta dura (per alcune varietà c'è un limite alla quantità – calcolare la ricetta in anticipo)
- tutti i tipi di verdure (che possono essere consumate crude)
- eventuali funghi freschi
Restrizione aggiuntiva - non è possibile consumare l'assunzione giornaliera di carboidrati in combinazione con proteine (pollame, carne) e grassi in un pasto. È necessario mantenere un intervallo di 2 ore. Non esiste una tale restrizione sulla combinazione di proteine e grassi.
Elenco dei prodotti vietati:
- alcol in qualsiasi forma
- grassi di origine artificiale
- zucchero in qualsiasi forma (altrimenti andare oltre l'indennità giornaliera per altri alimenti)
- frutta (hanno tutti un alto contenuto di carboidrati – anche un limone medio ne ha quasi 5 grammi)
- verdure ad alto contenuto di amido (patate, mais – calcola la ricetta)
- dolciumi (tutti contengono zucchero)
- prodotti da forno (ricchi di amido)
Elenco dei prodotti con quantità limitata
- cavolo
- squash
- piselli
- pomodori
- cipolla
- panna acida (analogo ipocalorico della panna acida) e una serie di altri prodotti.
Puoi bere sia acqua normale che minerale, tè, caffè e Coca-Cola Light – qualsiasi bevanda senza carboidrati (ad esempio, un bicchiere di succo d'uva contiene quasi 30 grammi di carboidrati – e questo è chiaramente troppo del quotidiano Requisiti).
La seconda fase della dieta è ancora più semplice: il corpo si sta già abituando a una serie di restrizioni e il metabolismo viene riorientato verso il dispendio delle riserve di grasso interne.
L'assunzione giornaliera consentita di carboidrati si avvicina a circa 40 grammi (per ogni persona individualmente). Ma ora è necessario un controllo costante del peso: la diminuzione del grasso corporeo continuerà (ma un po 'più lentamente). Una volta raggiunto il peso ottimale, puoi aggiungere gradualmente alimenti a base di carboidrati al menu - finché il peso non inizia ad aumentare - questo sarà il tuo livello di carboidrati individuale (il massimo per te). In futuro, vai a questo livello - inizierai ad aumentare di peso - e viceversa.
Certo, in futuro, molto probabilmente consentirai alcuni eccessi per motivi oggettivi - ad esempio, un viaggio di vacanza accompagnato da alcol - è chiaro che guadagnerai un po 'di peso in eccesso - riduci l'assunzione di carboidrati a 20 grammi al giorno - come nella prima fase - fino a riportare il peso alla normalità.
Da un lato, la dieta è estremamente semplice e facile da fare: le restrizioni sono insignificanti e facili da fare. Gli alimenti consentiti dalla dieta includono alimenti completamente vietati in altre diete (panna acida, uova, formaggio, carne e prodotti a base di carne). La dieta Atkins è molto efficace: seguendo i suoi consigli, perderai peso lentamente ma inesorabilmente. L'indubbio vantaggio della dieta Atkins è la normalizzazione della dieta e del metabolismo. Ciò dovrebbe includere anche l'assenza di restrizioni sul numero e sull'orario dei pasti.
La dieta Atkins non è completamente bilanciata (ma a questo proposito è molte volte superiore ad altre diete) - potrebbe essere necessario assumere ulteriori complessi vitaminico-minerali. Lo svantaggio della dieta Atkins è la sua durata: controllare l'equilibrio dei carboidrati per tutta la vita. Naturalmente, anche la necessità di un calcolo preliminare delle ricette secondo le tabelle influisce negativamente su questa dieta.