Ingredienti Apple Punch
| succo di mela | 750.0 (grammo) |
| acqua | 250.0 (grammo) |
| di zucchero | 150.0 (grammo) |
| limone | 1.0 (pezzo) |
| spicchio | 3.0 (pezzo) |
| cannella | 2.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Mettere le spezie, lo zucchero in acqua e portare a ebollizione. Quindi filtrare, versare il succo di mela e far bollire di nuovo. Servire caldo con una fettina sottile di limone.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 75 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2245 g |
| Proteine | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| grassi | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 18667 g |
| carboidrati | 19.1 g | 219 g | 8.7% | 11.6% | 1147 g |
| acidi organici | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Water | 22.9 g | 2273 g | 1% | 1.3% | 9926 g |
| Cenere | 0.02 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| Retinolo | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.8% | 18000 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Vitamina B9, folato | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 11.4 mg | 90 mg | 12.7% | 16.9% | 789 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 3.6% | 3750 g |
| Vitamina H, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.6% | 8006 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 182.7 mg | 2500 mg | 7.3% | 9.7% | 1368 g |
| Calcio, Ca | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.6% | 8547 g |
| Magnesio, mg | 6.1 mg | 400 mg | 1.5% | 2% | 6557 g |
| Sodio, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 1.7% | 7647 g |
| Zolfo, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 28571 g |
| Fosforo, P | 7.7 mg | 800 mg | 1% | 1.3% | 10390 g |
| Cloro, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Traccia elementi | |||||
| Alluminio, Al | 70.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 161.6 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 11.1% | 1200 g |
| Iodio, io | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.2% | 11538 g |
| Cobalto, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 8% | 1667 g |
| manganese, mn | 0.0312 mg | 2 mg | 1.6% | 2.1% | 6410 g |
| Rame, Cu | 77.5 μg | 1000 μg | 7.8% | 10.4% | 1290 g |
| Molibdeno, Mo. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 7.5% | 1795 g |
| Nichel, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 40.2 μg | ~ | |||
| Fluoro, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Cromo, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 6.9% | 1923 g |
| Zinco, Zn | 0.0995 mg | 12 mg | 0.8% | 1.1% | 12060 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 0.09 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 75 kcal.
Pugno di mele ricco di vitamine e minerali come: vitamina C - 12,7%
- Vitamina C partecipa alle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive sciolte e sanguinanti, sangue dal naso a causa della maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
CALORIE E COMPOSIZIONE CHIMICA DEGLI INGREDIENTI DELLA RICETTA Punch di mele PER 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
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