Ricetta Torta Formicaio. Calorie, composizione chimica e valore nutritivo.

Ingredienti Torta Formicaio

margarina 250.0 (grammo)
acqua 125.0 (grammo)
di zucchero 255.0 (grammo)
soda 1.0 (cucchiaino)
farina di frumento, premium 4.0 (cucchiaino)
burro 400.0 (grammo)
latte condensato con zucchero 150.0 (grammo)
uva passa 25.0 (grammo)
noce 25.0 (grammo)
Metodo di preparazione

Mescolare, spegnere la soda con l'aceto. Dividere l'impasto in palline e conservare al freddo per 3-4 ore. tritare e su un foglio. possono essere bacchette. rompere la pasta cotta. Per la crema, mescolare il burro con il latte condensato (1 lattina) e il cacao. aggiungere uvetta, noci o semi di papavero.

È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.

Valore nutritivo e composizione chimica.

La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
NutrientQuantitàNorma**% della norma in 100 g% della norma in 100 kcal100% normale
Valore calorico451.9 kCal1684 kCal26.8%5.9%373 g
Proteine4.5 g76 g5.9%1.3%1689 g
grassi29.4 g56 g52.5%11.6%190 g
carboidrati45.1 g219 g20.6%4.6%486 g
acidi organici0.03 g~
Fibra alimentare0.03 g20 g0.2%66667 g
Water15.7 g2273 g0.7%0.2%14478 g
Cenere0.4 g~
Vitamine
Vitamina A, RE300 μg900 μg33.3%7.4%300 g
Retinolo0.3 mg~
Vitamina B1, tiamina0.07 mg1.5 mg4.7%1%2143 g
Vitamina B2, riboflavina0.08 mg1.8 mg4.4%1%2250 g
Vitamina B4, colina20.5 mg500 mg4.1%0.9%2439 g
Vitamina B5, pantotenica0.2 mg5 mg4%0.9%2500 g
Vitamina B6, piridossina0.08 mg2 mg4%0.9%2500 g
Vitamina B9, folato10.2 μg400 μg2.6%0.6%3922 g
Vitamina B12, cobalamina0.04 μg3 μg1.3%0.3%7500 g
Vitamina C, ascorbico0.1 mg90 mg0.1%90000 g
Vitamina D, calciferolo0.05 μg10 μg0.5%0.1%20000 g
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE5 mg15 mg33.3%7.4%300 g
Vitamina H, biotina0.9 μg50 μg1.8%0.4%5556 g
Vitamina PP, NE1.247 mg20 mg6.2%1.4%1604 g
niacina0.5 mg~
macronutrienti
Potassio, K95.7 mg2500 mg3.8%0.8%2612 g
Calcio, Ca37.6 mg1000 mg3.8%0.8%2660 g
Silicio, Si1.4 mg30 mg4.7%1%2143 g
Magnesio, mg11.6 mg400 mg2.9%0.6%3448 g
Sodio, Na39.7 mg1300 mg3.1%0.7%3275 g
Zolfo, S30.7 mg1000 mg3.1%0.7%3257 g
Fosforo, P60.9 mg800 mg7.6%1.7%1314 g
Cloro, Cl26.1 mg2300 mg1.1%0.2%8812 g
Traccia elementi
Alluminio, Al357.1 μg~
Bohr, B.12.6 μg~
Vanadio, V30.6 μg~
Ferro, Fe0.6 mg18 mg3.3%0.7%3000 g
Iodio, io1.1 μg150 μg0.7%0.2%13636 g
Cobalto, Co0.8 μg10 μg8%1.8%1250 g
manganese, mn0.2201 mg2 mg11%2.4%909 g
Rame, Cu43.9 μg1000 μg4.4%1%2278 g
Molibdeno, Mo.4.3 μg70 μg6.1%1.3%1628 g
Nichel, Ni0.7 μg~
Piombo, Sn1.8 μg~
Selenio, Se2.3 μg55 μg4.2%0.9%2391 g
Titano, tu3.7 μg~
Fluoro, F19.4 μg4000 μg0.5%0.1%20619 g
Cromo, Cr0.7 μg50 μg1.4%0.3%7143 g
Zinco, Zn0.3731 mg12 mg3.1%0.7%3216 g
Carboidrati digeribili
Amido e destrine23 g~
Mono e disaccaridi (zuccheri)5 gmax 100 г
steroli
Colesterolo2.4 mgmassimo 300 mg

Il valore energetico è di 451,9 kcal.

Torta Formicaio ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 33,3%, vitamina E - 33,3%, manganese - 11%
  • Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
  • Vitamina E possiede proprietà antiossidanti, è necessario per il funzionamento delle gonadi, del muscolo cardiaco, è uno stabilizzatore universale delle membrane cellulari. Con una carenza di vitamina E, si osservano emolisi degli eritrociti e disturbi neurologici.
  • Manganese partecipa alla formazione dell'osso e del tessuto connettivo, fa parte degli enzimi coinvolti nel metabolismo di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per la sintesi di colesterolo e nucleotidi. Un consumo insufficiente è accompagnato da un rallentamento della crescita, disturbi del sistema riproduttivo, aumento della fragilità del tessuto osseo, disturbi del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
 
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Torta Formicaio PER 100 g
  • 743 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
  • 334 kCal
  • 661 kCal
  • 261 kCal
  • 264 kCal
  • 656 kCal
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