Albatrellus arrossendo (Albatrellus subrubescens)

Sistematici:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomiceti (Agaricomiceti)
  • Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
  • Ordine: Russulales (Russulovye)
  • Famiglia: Albatrellaceae (Albatrellaceae)
  • Genere: Albatrellus (Albatrellus)
  • Tipo: Albatrellus subrubescens (Albatrellus arrossendo)

Foto e descrizione di Albatrellus arrossendo (Albatrellus subrubescens).

Uno dei tipi di basidiomiceti, che appartiene ai gruppi poco studiati.

Si trova nelle foreste dei paesi europei, nel nostro paese, sul territorio della regione di Leningrado e della Carelia. Non ci sono dati esatti. Predilige le pinete.

Albatrellus arrossire è un saprotrofo.

I basidiomi del fungo sono rappresentati da uno stelo e da un cappello.

Il diametro del cappuccio può raggiungere i 6-8 centimetri. La superficie del cappuccio è squamosa; i funghi vecchi possono avere delle crepe. Colore: marrone chiaro, può essere arancione scuro, marrone, con sfumature violacee.

L'imenoforo ha pori angolari, il colore è giallastro, con sfumature di verde, possono essere presenti macchie rosate. I tubuli scendono fortemente sullo stelo del fungo.

Lo stelo può essere eccentrico e ci sono esemplari con stelo centrale. C'è una piccola lanugine sulla superficie, il colore è rosato. Allo stato essiccato, la coscia acquisisce un colore rosa brillante (da cui il nome – albatrellus arrossendo).

La polpa è densa, simile al formaggio, il sapore è amaro.

L'albatrellus arrossato è molto simile al fungo di pecora (Albatrellus ovinus), così come all'albatrellus lilla. Ma nel fungo di pecora, le macchie sul cappello sono verdastre, ma nell'albatrellus lilla l'imenoforo non corre sulla gamba e la carne ha un colore giallo chiaro.

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