Nutrizione adeguata

Oggigiorno le scoperte scientifiche si riflettono inevitabilmente in tutti gli aspetti della nostra vita, toccando, in particolare, la teoria della nutrizione. L'accademico Vernadsky ha affermato che l'organismo di ogni specie ha la sua composizione chimica.

In poche parole, solo il nutrimento a cui la natura stessa intendeva è di vitale importanza e utile per ogni organismo. In semplici esempi, assomiglia a questo: il corpo di un predatore è sintonizzato sul consumo di cibo animale, il cui elemento principale è la carne.

Se prendiamo un cammello come esempio, allora si nutre principalmente di piante che crescono nel deserto, la cui composizione non è affatto traboccante di proteine ​​e carboidrati, tuttavia, per la sua attività vitale e le spine sono sufficienti al suo corpo per funzionare pienamente . Prova a nutrire un cammello con carne e grassi, tutti capiscono che i risultati di una tale dieta saranno deplorevoli.

Ecco perché non bisogna dimenticare che una persona è anche una specie biologica, che ha il suo principio nutritivo specifico della natura. Fisiologicamente, l'apparato digerente umano non è analogo all'apparato digerente di un carnivoro o erbivoro. Tuttavia, questo non fornisce motivi per affermare che l'uomo è onnivoro. C'è un'opinione scientifica che l'uomo sia una creatura che mangia frutta. E sono bacche, cereali, noci, verdure, vegetazione e frutta il suo cibo naturale.

Molti ricorderanno che l'umanità ha continuato l'esperienza del consumo di prodotti a base di carne per migliaia di anni. A questo si può rispondere con il fatto che la situazione per la sopravvivenza della specie era spesso estrema, le persone erano semplicemente come dei predatori. Inoltre, un fatto importante dell'incoerenza di questo argomento è che l'aspettativa di vita delle persone di quell'epoca era di 26-31 anni.

Grazie all'accademico Ugolev Alexander Mikhailovich, nel 1958 apparve la teoria di un'alimentazione adeguata. Fu lui a scoprire che le sostanze alimentari vengono scomposte in elementi adatti all'assimilazione da parte del nostro organismo, chiamando questo processo digestione a membrana. La base per un'alimentazione adeguata è l'idea che la nutrizione dovrebbe essere e soddisfare i bisogni del corpo. Secondo i torii della nutrizione di specie, gli alimenti adatti all'alimentazione umana sono i frutti: frutta, verdura, bacche, cereali, vegetazione e radici. Un'alimentazione adeguata significa mangiarli crudi. In poche parole, secondo la teoria di un'alimentazione adeguata, il cibo consumato deve rispettare non solo il principio dell'equilibrio, ma anche soddisfare le reali capacità dell'organismo.

La fibra è un elemento importante del cibo. Il processo digestivo avviene non solo nella cavità, ma anche sulle sue pareti intestinali. Ciò è dovuto agli enzimi secreti dall'organismo stesso e già presenti nel cibo consumato. È stato scoperto che l'intestino ha una funzione separata: le cellule dello stomaco secernono ormoni e sostanze ormonali in grandi quantità, controllando non solo il lavoro del tratto gastrointestinale e, ma anche il resto dei sistemi più importanti del corpo.

Nel nostro, molti microrganismi funzionano e interagiscono, il loro ruolo è difficile da sottovalutare, è per questo motivo che è apparso un concetto importante per la teoria di un'alimentazione adeguata ecologia umana interna… I nutrienti prodotti dal cibo stesso appaiono proprio come risultato della digestione delle membrane e delle cavità. Non dimenticare che a causa dei processi di digestione vengono creati nuovi composti insostituibili. Grazie alle opere di Alexander Mikhailovich, appare il concetto di normale alimentazione del corpo.

Lo stomaco con la sua microflora crea tre direzioni di nutrienti:

• batteri che aiutano a digerire il cibo;
• prodotti di scarto della microflora dello stomaco, che produce sostanze utili solo se la microflora è sana. Altrimenti, il corpo è esposto all'avvelenamento da tossine;
• nutrienti secondari, che sono il prodotto della lavorazione della microflora gastrica.

Un punto importante nella teoria di un'alimentazione adeguata è l'importanza del consumo di fibre alimentari, oltre a proteine, grassi, carboidrati e altri componenti contenuti nella frutta. Ma gli scienziati notano che sono le sostanze di zavorra che aiutano il corpo a combattere l'ipertensione, la malattia coronarica, l'aterosclerosi, i problemi del tratto digerente e persino i tumori maligni.

Informazioni importanti

• Un punto importante è prendere nota delle precauzioni nel consumo di frutta e verdura: lavarsi le mani e la frutta prima di prepararli e mangiarli.
• Quando si scelgono i prodotti, è necessario ricordare la presenza di nitrati in essi. Per ridurne la quantità, il cibo può essere messo in acqua per mezz'ora.
• In nessun caso dovresti mangiare cibi con segni di decomposizione o muffa.
• Secondo la teoria di un'alimentazione adeguata, l'uso di carne, cibi fritti e in scatola, nonché frutta e verdura trasformata chimicamente, influiscono negativamente sul funzionamento della microflora benefica del corpo. La scelta dei prodotti va fatta nei confronti dei produttori locali, in quanto soggetti a minori lavorazioni ai fini del trasporto.