Attraverso studi di laboratorio, scienziati americani hanno dimostrato che il consumo di zucchero aumenta significativamente il rischio di sviluppare il cancro.
I soggetti erano topi. Due gruppi di animali hanno partecipato allo studio. Un gruppo ha mangiato saccarosio approssimativamente nelle quantità in cui è normalmente consumato in molti paesi. Il secondo gruppo ha mangiato il cibo senza zucchero.
Si è scoperto che l'aumento del livello di zucchero nel sangue del primo gruppo provoca la rapida crescita del tumore.
Gli scienziati hanno inoltre scoperto che lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e zucchero da tavola ha portato alla crescita di metastasi nei polmoni dei topi.
Sulla base della ricerca condotta, gli scienziati esortano le persone a limitare il consumo di zucchero, che aumenta il rischio di cancro, diabete e obesità, e attenersi a una dieta priva di zucchero nel menu giornaliero.
Dall'editore
Iniziare a vivere senza zucchero non è troppo difficile. Per iniziare, minimizzalo nei piatti. E poi ridurre l'uso di zucchero. Ove possibile, sostituire con miele. A proposito, anche deliziosi dessert possono essere preparati senza zucchero. E anche il tuo caffè preferito può essere preparato senza zucchero, con un interessante sostituto che darà un gusto nuovo e insolito.
Essere sano!