Le spezie e le erbe aromatiche sono state a lungo utilizzate per scopi medicinali, come l'indigestione e altri problemi digestivi. Sebbene la scienza non conosca esattamente i benefici diretti del consumo di spezie ed erbe in termini di protezione dal cancro ed effetti collaterali, il loro effetto indiretto è molto più facile da rintracciare.
Uno di questi effetti è un profilo aromatico unico che varia da forte a delicato, in cui piccole quantità di sostanze possono creare un gusto completamente nuovo. Quando il cancro provoca perdita di appetito e distorsione del gusto, che possono portare a una perdita di peso indesiderata, l'aggiunta di erbe e spezie può stimolare le papille gustative e migliorare l'appetito.
1. Zenzero
Lo zenzero è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare per curare una varietà di disturbi, dal comune raffreddore alla stitichezza. Lo zenzero può essere utilizzato fresco, in polvere o candito. Sebbene lo zenzero fresco e quello in polvere abbiano un sapore diverso, sono usati in modo intercambiabile nelle ricette. 1/8 cucchiaino di zenzero macinato può essere sostituito con 1 cucchiaio. fresco grattugiato e viceversa. L'uso dello zenzero e dei suoi prodotti, in combinazione con farmaci anti-cinetosi, può alleviare la debolezza dello stomaco nel trattamento del cancro.
2. Rosmarino
Il rosmarino è un'erba mediterranea profumata dalle foglie aghiformi e una buona fonte di antiossidanti. Per la sua posizione, il rosmarino è molto comune nella cucina mediterranea ed è spesso presente nelle salse italiane. Può essere aggiunto a zuppe, salse di pomodoro, pane.
Il rosmarino favorisce la disintossicazione, aiuta con alterazioni del gusto, indigestione, gonfiore, perdita di appetito e altri problemi. Bevi fino a 3 tazze di tè al rosmarino ogni giorno per sbarazzarti di questi problemi.
3. Curcuma (curcuma)
La curcuma è un'erba della famiglia dello zenzero e viene utilizzata nelle salse al curry per il suo colore giallo e il sapore speziato. Il principio attivo della curcuma è la curcumina. Questa sostanza ha mostrato buone proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, prevenendo potenzialmente lo sviluppo del cancro.
Gli integratori alimentari con estratto di curcuma sono attualmente allo studio per vedere se hanno qualche effetto nella prevenzione e nel trattamento di alcuni tipi di cancro, inclusi i tumori del colon, della prostata, della mammella e della pelle. Sebbene i risultati siano promettenti, la ricerca viene svolta principalmente in laboratori e animali, quindi non è chiaro se i risultati si tradurranno negli esseri umani.
4. peperoncino
I peperoncini contengono capsaicina, una sostanza che può alleviare il dolore. Quando la capsaicina viene applicata localmente, provoca il rilascio di una sostanza chiamata sostanza P. Con l'uso ripetuto, la quantità di sostanza P prodotta diminuisce, alleviando il dolore nell'area.
Ma questo non significa che devi strofinare il peperoncino ovunque provi dolore. Devono essere maneggiati con molta attenzione, perché possono causare ustioni alla pelle.
Quindi, se stai soffrendo e vuoi sfruttare il potere del peperoncino, chiedi al tuo oncologo o al tuo medico di famiglia di prescriverti una crema di capsaicina. Mostrano buoni risultati nell'eliminazione del dolore neuropatico (dolore acuto e scioccante che segue il percorso del nervo) dopo un intervento chirurgico al cancro.
Un altro vantaggio dei peperoncini è che possono aiutare con l'indigestione. Sembra paradossale, vero? Ma alcuni studi hanno dimostrato che mangiare piccole dosi di pepe di Caienna può aiutare con l'indigestione.
5. Aglio
L'aglio appartiene al genere Cipolla, che comprende anche erba cipollina, porri, cipolle, scalogno ed erba cipollina. L'aglio è ricco di zolfo ed è una buona fonte di arginina, oligosaccaridi, flavonoidi e selenio, che hanno tutti benefici per la salute. Il principio attivo dell'aglio, l'allicina, gli conferisce il suo odore caratteristico e viene prodotto quando gli spicchi d'aglio vengono tagliati, schiacciati o schiacciati in altro modo.
Alcuni studi suggeriscono che il consumo di aglio riduce il rischio di cancro allo stomaco, al colon, all'esofago, al pancreas e al seno. È stato scoperto che l'aglio inibisce il cancro in vari modi, tra cui: rallentando le infezioni batteriche e la formazione di sostanze cancerogene; riparazione del DNA; provocando la morte cellulare. L'aglio favorisce l'eliminazione delle tossine, rafforza il sistema immunitario e riduce la pressione sanguigna.
6. Menta piperita
La menta piperita è un ibrido naturale di menta acquatica e menta verde. È stato usato per migliaia di anni per alleviare gas, indigestione, crampi allo stomaco e diarrea. Può anche aiutare con i sintomi della colite spastica e dell'intossicazione alimentare. La menta piperita rilassa i muscoli dello stomaco e migliora il flusso biliare, consentendo al cibo di passare più rapidamente attraverso lo stomaco.
Se il cancro o il trattamento ti stanno sconvolgendo lo stomaco, prova a bere una tazza di tè alla menta piperita. Molte varietà commerciali sono disponibili sul mercato, ma puoi crearne una preparando le foglie di menta o aggiungendo foglie fresche all'acqua bollente e lasciandola in infusione per alcuni minuti finché il tè non è abbastanza denso.
La menta può essere usata per alleviare il mal di gola. Pertanto, a volte viene utilizzato per alleviare l'infiammazione della bocca dovuta a chemioterapia o radioterapia e anche come ingrediente principale in tali condizioni.
7. Camomilla
Considerata molto benefica, la camomilla è stata usata nel corso della storia umana per curare un'ampia varietà di disturbi. La camomilla aiuta con i problemi di sonno. Se non dormi bene, prova a bere una tazza di camomilla forte prima di andare a letto.
Il collutorio alla camomilla è stato anche studiato per alleviare l'infiammazione della bocca con la chemioterapia e la radioterapia. Sebbene i risultati siano incoerenti, vale la pena provare, ovviamente, se il tuo oncologo non lo vieta. Se l'oncologo lo consente, prepara un tè, lascialo raffreddare e fai i gargarismi alla frequenza desiderata.
La camomilla può aiutare con problemi di stomaco, compresi i crampi. La camomilla rilassa i muscoli, in particolare la muscolatura liscia dell'intestino.