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Hai un gusto per qualcosa di esotico? Le ricette di riso non devono essere sempre così noiose. Rican può anche essere un ottimo modo per portare alcuni sapori nuovi ed eccitanti nel tuo piatto! Questo articolo ti aiuterà ad esplorare il mondo della cucina internazionale con cinque ricette deliziose e facili da realizzare.
Dal classico pollo e riso messicano all'esotico Thai Khao Pad, troverai qualcosa per stuzzicare le tue papille gustative. Quindi, se stai cercando un nuovo modo per ravvivare la tua cena, iniziamo a cucinare queste ricette esotiche di riso!
1. Pollo e riso al formaggio
Questa deliziosa ricetta per pollo e riso al formaggio è facile da preparare e davvero gustosa! Richiede pochi semplici ingredienti e può essere preparato in meno di un'ora. Per la ricetta completa, visitare il sito https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.
2. Riso piccante e curry al cocco
Il curry di riso e cocco è un piatto sfizioso e saporito che si realizza in poche semplici mosse.
Ingredienti:
- Riso basmati.
- Latte di cocco.
- Curry in polvere.
- Aglio.
- Zenzero.
- Cipolla.
- Varietà di spezie.
istruzioni:
- Iniziamo cuocendo il riso basmati. Una volta fatto, mettilo da parte.
- In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere l'aglio, lo zenzero e la cipolla e cuocere fino a quando la cipolla è morbida. Aggiungere il curry in polvere e mescolare per qualche minuto. Aggiungi il latte di cocco, mescolando fino a quando non viene combinato.
- Infine, aggiungi il riso basmati cotto e mescola fino a quando non si sarà riscaldato. Questo piatto può essere servito con una varietà di contorni, come naan, roti o chapati. Può anche essere servito con un contorno di verdure o un'insalata. È un ottimo piatto da preparare per una folla, poiché può essere facilmente raddoppiato o triplicato.
3. Pilaf di riso al limone con pistacchi
Questo pilaf di riso al limone con pistacchi è un contorno delizioso e facile, realizzato con ingredienti semplici. E' un ottimo contorno da servire con carni alla griglia o arrostite.
Ingredienti:
- Riso a grano lungo.
- Olio d'oliva
- Cipolla.
- aglio
- Succo di limone.
- Brodo di pollo.
- Sale.
- Pepe.
- Prezzemolo.
- Pistacchi.
istruzioni:
- Per iniziare, scalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono.
- Quindi aggiungere il riso e mescolare fino a quando il riso è leggermente dorato. Quindi aggiungere il succo di limone, il brodo di pollo, il sale e il pepe e mescolare il tutto. Portare il composto a ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti o fino a quando il riso non sarà cotto.
- Infine unire il prezzemolo e i pistacchi e servire.
4. Budino di riso al cocco con mango
Questo delizioso budino di riso al cocco con mango è il dessert perfetto per una giornata estiva. È cremoso e rinfrescante e la combinazione di cocco e mango è semplicemente paradisiaca.
Ingredienti:
- 1 tazza di riso a chicco corto.
- 2 tazze di latte di cocco.
- 1/4 tazza di zucchero.
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere.
- 1 mango, sbucciato e tagliato a dadini.
istruzioni:
- Per preparare il budino, prima cuoci il riso con il latte di cocco, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e la cannella. Cuocere il composto a fuoco medio-alto, mescolando spesso, fino a quando non diventa denso e cremoso.
- Una volta cotto il riso, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Quindi incorporare il mango a cubetti. Dividete il budino in piatti individuali e servitelo freddo. Questo budino di riso al cocco con mango è una perfetta combinazione di sapori cremosi e fruttati.
- Il latte di cocco conferisce una consistenza ricca e cremosa, mentre il mango aggiunge dolcezza e un tocco di acidità. È un dessert delizioso e rinfrescante che soddisferà le papille gustative di tutti!
5. Torte di riso appiccicoso con gocce di cioccolato
Le gallette di riso glutinoso con gocce di cioccolato sono un dolce delizioso che piacerà a tutti. È una ricetta semplice da preparare e gli ingredienti sono solitamente nella dispensa di ogni casa.
Ingredienti:
- Riso appiccicoso.
- Zucchero.
- Olio.
- Latte di cocco.
- Gocce di cioccolato fondente.
istruzioni:
- Per iniziare, unire il riso appiccicoso e lo zucchero in una ciotola. Scaldare un filo d'olio in una padella capiente e aggiungere il composto di riso appiccicoso. Cuocere per circa 5 minuti, mescolando continuamente. Quindi, aggiungi il latte di cocco e cuoci per altri 5 minuti.
- Una volta che il composto è pronto, stenderlo su una tavola da paddle e tagliare a piccoli cerchi. Disporre i cerchi su una teglia imburrata e cospargere con le gocce di cioccolato. Cuocere in forno preriscaldato per 10 minuti. Una volta pronto lasciate raffreddare e gustate!
- La combinazione di riso appiccicoso, zucchero e latte di cocco crea un'ottima consistenza dolce e cremosa. L'aggiunta delle gocce di cioccolato aggiunge un sapore eccezionale che piacerà sicuramente a tutti.