L'uomo è parte integrante della natura, e quindi obbedisce alle stesse leggi di sviluppo di qualsiasi essere vivente. Con l'inizio del periodo primaverile, non solo l'ambiente viene aggiornato, ma avviene una completa ristrutturazione del corpo. La velocità dei processi metabolici aumenta, il che richiede energia e nutrienti aggiuntivi per il rinnovamento cellulare. Micro, macroelementi e vitamine si ottengono principalmente dal cibo, ma anche in primavera diventa poco generoso: ortaggi e frutta raccolti in autunno perdono significative riserve di nutrienti entro la primavera. Ciò è dovuto alla conservazione a lungo termine, spesso errata. Ogni frutta e verdura ama la propria temperatura e può essere esigente per quanto riguarda la luce e l'umidità. Nel caso in cui il corpo non riceva abbastanza vitamine per molto tempo, si sviluppa ipovitaminosi. Viene spesso confuso con beriberi – una condizione grave causata dalla quasi completa assenza di una o più vitamine nell'organismo. La mancanza di sostanze utili sullo sfondo di frequenti cali di pressione e temperatura nel periodo invernale-primaverile, uno stile di vita sedentario e infezioni virali respiratorie acute, diventano solo la causa di bassa immunità e affaticamento.
Le donne in gravidanza e in allattamento, gli anziani e le persone con malattie croniche, così come i bambini, sono particolarmente suscettibili a diventare proprietarie di un "bouquet" di disturbi primaverili. A rischio anche gli atleti e i lavoratori della conoscenza, poiché l'attività fisica e intellettuale richiede un bel po' di energia.
L'ipovitaminosi riporterà unghie fragili, affaticamento, nervosismo irragionevole, gengive sanguinanti, pelle secca, eruzioni cutanee. Capelli spenti, pelle pallida, anemia, dimenticanza sono anche fedeli compagni di carenza vitaminica. Non affrettarti a diagnosticare te stesso se sei il "felice" proprietario dei segni di cui sopra. Il sanguinamento delle gengive, ad esempio, può indicare una mancanza di alcuni nutrienti nel corpo, ma può anche indicare una malattia parodontale imminente. La stratificazione delle unghie è anche una conseguenza di un'infezione fungina delle unghie e non solo dell'ipovitaminosi.
Si ritiene erroneamente che non valga la pena combattere l'ipovitaminosi. In un periodo primaverile difficile per una persona, è necessario sostenere il più possibile il corpo e creare tutte le condizioni per una preparazione indolore per la stagione estiva. I suggerimenti seguenti ti aiuteranno a bilanciare la tua dieta, a dare priorità alla tua salute e a capire su quali gruppi di alimenti concentrarti questa primavera.
1. Non cercare di mascherare il problema e combattere i sintomi.
La pelle ruvida delle mani è un segnale dal corpo di un problema interno o di fattori esterni (acqua dura, uso di prodotti chimici domestici). Anche la crema più nutriente cambierà solo temporaneamente la situazione, ma non rimuoverà la causa. Ascolta la voce tranquilla del corpo, decifra le sue richieste di aiuto e trova una soluzione.
2. Cerca di arricchire la tua dieta prodotti con una lavorazione minima: riso integrale, pane integrale, olio vegetale non raffinato.
3. Verdure fresche – un magazzino di sostanze utili. È utile aggiungerlo quotidianamente ad insalate, sformati di verdure, frittate. A proposito, coltivare erbe aromatiche a casa è molto semplice. Quindi puoi utilizzare un prodotto ecologico con il massimo valore nutrizionale. Se non c'è tempo per dedicarsi al "giardino dell'appartamento", i verdi possono essere congelati in estate. Ciò salverà la maggior parte delle vitamine.
4. Puoi congelare non solo i verdi, ma anche frutta e verdurache sei cresciuto in estate. In primavera torneranno utili. Quindi è possibile preservare il più possibile i loro benefici naturali e cuocere tali verdure molto più velocemente.
5. Noci, semi, crusca, miele e frutta secca, a differenza della frutta fresca, conserva i nutrienti molto più a lungo. Sono ricchi di vitamina A, vitamine del gruppo B, carotene, proteine, grassi, carboidrati. Prova a sbizzarrirti ogni giorno con spuntini così salutari: è appagante e gustoso. Possono anche essere aggiunti a cereali e dolci, rendendo i piatti più sani e colorati.
6. grani germinati – cibo vivo e sano. Vitamine E, C, gruppo B, carboidrati, proteine vegetali, grassi, fibre, minerali: questo non è un elenco completo delle loro ricchezze. Il cromo e il litio contenuti nei germogli hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. Il potassio si prenderà cura della condizione dei muscoli, compreso il muscolo cardiaco. La fibra migliora il funzionamento del tubo digerente e dona sazietà. Germogliare il grano (più spesso di altri), grano saraceno, zucca, lino, orzo, avena, mais, lenticchie, piselli, soia, sesamo. E poi – tutta la volontà della fantasia. I chicchi germogliati possono essere mescolati con miele, uvetta, noci (un'opzione per i più golosi), aggiunti alle insalate e consumati anche come prodotto indipendente.
7. La lavorazione degli alimenti gioca un ruolo enorme. Più è parsimonioso, più vitamine possono essere conservate (il cibo crudo non ha rivali). Stufare, cuocere a vapore, cuocere in forno sono molto più prioritari rispetto alla frittura. Multicucina, bagnomaria e pentole a pressione possono rivelarsi utili dispositivi: con la semplice pressione di un pulsante, soddisferanno qualsiasi richiesta culinaria, risparmiando tempo.
8. Bevande può essere non solo gustoso, ma anche utile; e nella fredda primavera aggiungeranno anche calore. Rosa canina e bevanda al miele, zenzero e tè verde, cicoria, tè all'echinacea e altre erbe rafforzano il sistema immunitario, alleviano lo stress, combattono la stanchezza, migliorano la digestione e la funzione intestinale. Sono particolarmente utili durante le infezioni virali.
9. Spesso in primavera, le donne desiderano "perdere un paio di chilogrammi" entro l'estate con l'aiuto di la dieta o, peggio ancora, pillole. Per il corpo, le restrizioni alimentari alla fine dell'inverno sono estremamente dannose. In questo momento, più che mai, occorre prestare attenzione Nutrizione corretta. La figura può essere messa in ordine in palestra, in piscina e attraverso la normalizzazione dello stile di vita.
10. Il lavoro sedentario è il flagello della modernità. La natura intendeva che una persona fosse in costante movimento e non fosse incatenata a una sedia da ufficio. Se non è possibile uscire dall'ufficio durante il giorno, allora cambiano il più possibile dopo la fine dei giorni lavorativi: al posto dell'ascensore, prendere le scale; se il lavoro è vicino a casa, fai una passeggiata; la sera sarà utile anche per prendere un po' d'aria.
11. Non importa come il blues primaverile ti sopraffà, non soffermarti sui sintomi spiacevoli. Coccolati con le tue cose preferite, rilassati con i tuoi cari, scaccia i cattivi pensieri, dedicati a un hobby. Atteggiamento psicologico fa miracoli! Tu stesso non noterai come migliora il benessere.
Puoi risolvere il problema dell'ipovitaminosi assumendo complessi multivitaminici. Questo approccio è controverso e provoca un acceso dibattito negli ambienti medici. Specialisti e scienziati sono divisi in diversi schieramenti: sostenitori dell'assunzione di pillole “sane”, oppositori accaniti e coloro che hanno preso una posizione neutrale: non vedono nulla di sbagliato nelle vitamine, ma non le promuovono nemmeno particolarmente. Gli argomenti di ciascuna parte sono abbastanza solidi e logici. Non meno acceso dibattito è l'uso profilattico dei farmaci per prevenire l'ipovitaminosi.
Ovviamente, le vitamine sono vitamine diverse. Differiscono per origine (sintetica o naturale), dosaggi, composizione, prezzo, forme di dosaggio. Pertanto, prima di affrontare la questione dell'acquisto di tali complessi, è necessario raccogliere e analizzare le informazioni. Sì, e dovrebbero essere scelti in base allo stile di vita, alle condizioni e alle caratteristiche individuali del corpo. Il principio "tutti bevono e io bevo" o "il mio amico ha detto che queste sono ottime vitamine" non dovrebbe applicarsi qui.
Ricorda che dieta equilibrata dovrebbe diventare un'abitudine tutto l'anno, e non solo nei momenti di malattia. Quindi lasci meno possibilità che la carenza di vitamine abbia la precedenza sulla buona salute! Giornate di sole e forza a te!