10 miti sulla perdita di peso: distruggi e agisci

Se dici a qualcuno che stai cercando di perdere peso, sarai sommerso da consigli e "fatti", e talvolta estremamente contraddittorio. E la maggior parte di questi "fatti" sono probabilmente vecchi miti che la scienza moderna confuta. Ricorda questi 10 miti comuni sulla perdita di peso che devi ignorare per perdere davvero quei chili in più.

Perdere peso correttamente

Sembra, agire secondo la "regola" di Maya Plisetskaya e la figura cesellata viene fornita. Ma il comando "Mangia di meno" da parte del corpo è percepito in modo ambiguo. Lui, come una ragazza capricciosa, escogita centinaia di migliaia di scuse, solo per non separarsi dal "lavoro massacrante".

Non sorprende che, in tandem con la parola "perdere peso", come se fosse un epiteto, la parola "giusto" sia più spesso usata. E tutti i libri sulla lotta contro l'obesità possono ora avere un titolo "Diete: miti e realtà". La storia di "10 miti sulla perdita di peso" andrà avanti per sempre. Ci concentreremo solo sulle idee sbagliate più comuni e “pubblicizzate”.

Mito numero 1. La perdita di peso dipende esclusivamente dalla forza di volontà

L'appetito, la dipendenza da determinati cibi, le reazioni allo stress e l'equilibrio ormonale dipendono non solo dalla tua volontà, ma anche dal lavoro degli ormoni. Insulina, grelina, leptina, ormoni sessuali, cortisolo e dopamina svolgono tutti un ruolo nel controllo dell'appetito o nello stimolare il desiderio di cibo.

In linea di principio, è possibile influenzare il lavoro degli ormoni: dipende dal nostro stile di vita. Le cattive abitudini alimentari attivano gli ormoni che aumentano il desiderio di determinati cibi (il più delle volte cibi malsani) e l'appetito.

Ma qui ti trovi in ​​un circolo vizioso, perché quando il processo dei disturbi ormonali è già iniziato, difficilmente sarai in grado di combatterli, facendo affidamento sulla tua forza di volontà. Che ti piaccia o no, gli ormoni ti faranno mangiare di più e aumenteranno le tue voglie di cibo. Eliminare gli squilibri ormonali (spesso con l'aiuto di un medico) può essere il primo passo per una vita sana e felice.

Mito numero 2. La lenta perdita di peso è la chiave del successo a lungo termine

Uno studio ha rilevato che oltre l'80% delle persone nel gruppo di perdita di peso rapida ha raggiunto il proprio obiettivo, rispetto a solo il 50% nel gruppo di perdita di peso graduale.

Tuttavia, in generale, non importa quanto velocemente si perde peso: ciò che conta è il tuo comportamento dopo aver perso peso. Il ritorno alle vecchie abitudini causerà inevitabilmente un aumento di peso, sia che tu stia perdendo peso velocemente o lentamente.

Mangiare sano senza delusioni

È difficile vivere in armonia con il buon senso e con la testa fredda guardare gli scaffali dei generi alimentari del supermercato quando si è costantemente esposti ad attacchi informativi. Quindi un noto aderente a un sistema alimentare alla moda riempie l'elenco dei miti sulle diete con un altro "masteve innovativo" (i sapori "naturali" lo aiutano a trasformare l'acqua ordinaria in un delizioso frappè, come da un famoso fast food e, quindi, “Risparmia” 350-400 kcal), quindi una nota rivista patinata denominata cibi a basso contenuto di grassi sinonimo di sana perdita di peso. Dov'è la verità, e dov'è una trovata pubblicitaria, non è così difficile da capire.

Mito numero 3. Devi contare le calorie

Molte persone credono che questa sia la chiave del successo e utilizzano tutti i tipi di dispositivi e applicazioni per contare, contare e contare. Ma questa tattica può essere controproducente perché il semplice conteggio delle calorie non tiene conto della qualità del cibo che mangi. Non fa distinzione tra nutrienti e calorie vuote. Non ti consente di capire se un determinato prodotto ti darà una sensazione di sazietà, se ti aiuterà a perdere peso, come influenzerà il background ormonale generale.

Inoltre, il conteggio delle calorie non tiene conto del fatto che alcuni alimenti richiedono più energia per essere digeriti e impiegano più tempo per essere assorbiti. La lista è infinita, perché non tutte le calorie sono create uguali!

Mito numero 4. Pane integrale e cereali per la colazione sostengono un peso sano

Da anni parliamo di come una dieta ricca di carboidrati giusti aiuti non solo a raggiungere la magrezza, a mantenere un peso ottimale, ma anche a migliorare la salute generale.

Uno dei principali miti moderni sulla perdita di peso secondo cui i cereali per la colazione, i cracker, il pane croccante e il cosiddetto pane integrale sono alternative salutari a una fetta di un pezzo di pane bianco fragrante e morbido non è altro che un ingegnoso stratagemma di marketing.

Il fatto è che questi cibi "sani" sono quasi sempre elaborati pesantemente (e perdono i benefici dei cereali integrali) e contengono anche molti sottoprodotti non necessari. Spesso causano problemi di salute e interferiscono con la perdita di peso.

Mito numero 5. Il consumo di grassi porta all'obesità

In passato, la logica alla base della necessità di ridurre l'assunzione di grassi per perdere peso era che il grasso contiene circa il doppio delle calorie per grammo rispetto ai carboidrati o alle proteine. In effetti, cibi come avocado, oli vegetali, noci e semi e pesce selvatico grasso aiutano il corpo ad assorbire il grasso immagazzinato. Migliorano l'appetito, ti fanno sentire pieno e soddisfatto dopo un pasto e migliorano il tuo umore. I grassi sani rafforzano il sistema immunitario e cardiovascolare, migliorano il metabolismo e la funzione cerebrale, ripristinano l'equilibrio ormonale e riducono le infiammazioni dannose in tutti i sistemi del corpo.

Mito numero 6. I prodotti di negozio a basso contenuto di grassi e altri "dietetici" aiutano a perdere peso

Cibi a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di grassi saturi, sodio e carboidrati, cotti al forno anziché fritti – ci cadono letteralmente addosso dagli scaffali dei negozi. Le persone credono erroneamente che questo cibo faccia bene alla salute e aiuti a ridurre il peso.

Tuttavia, i produttori spesso sostituiscono il grasso o altri ingredienti con zucchero e zucchero con dolcificanti e aromi artificiali, sale, glutammato monosodico e altri additivi nocivi. Inoltre, lo zucchero è spesso nascosto in tali prodotti con nomi diversi, il che, ovviamente, non cambia la sua essenza. Di conseguenza, questi alimenti altamente trasformati aumentano la fame innescando voglie di cibo e consumando sempre più calorie vuote.

Mito numero 7. I sostituti dello zucchero favoriscono la perdita di peso

I golosi sono rimasti senza fiato quando, nel secolo scorso, gli scaffali dei negozi sono stati riforniti di prodotti dolci, che includevano saccarina, aspartame, sucrasite, ecc. invece dello zucchero semolato. Sembrerebbe la marmellata perfetta: è gustosa come la solita marmellata della nonna, ma non rappresenta un pericolo per la figura... Ma, come il tempo ha dimostrato, questo non è altro che un altro mito sul dimagrimento.

I dolcificanti artificiali aumentano effettivamente il peso corporeo, la circonferenza della vita e il grasso corporeo. Aumentano il nostro appetito e ci fanno mangiare più spesso, provocando voglie di zucchero, che porta alla pienezza.

Inoltre, molti dolcificanti non accettano il trattamento termico: sotto l'influenza delle alte temperature rilasciano sostanze altamente tossiche. Leggi come addolcire la vita senza rischi per la salute, leggi questo materiale.

Dimagrimento e sport

Ciò che è più importante nel processo di raggiungimento del peso desiderato - una dieta equilibrata o un duro allenamento - gli scienziati non sono giunti a un consenso. Alcuni sostengono che la parte del leone del successo dipenda proprio dal contenuto del piatto. Altri dicono che solo sudando sulle macchine per esercizi, puoi scolpire il corpo dei tuoi sogni. E altri ancora sono andati anche oltre, assicurando che le lezioni in un certo momento della giornata e in una certa forma (parlando del materiale) possano essere considerate veramente efficaci. È in tuo potere distruggere i miti sulla perdita di peso e agire.

Mito numero 8. Lo sport può essere efficace senza dieta e viceversa.

Secondo alcuni ricercatori stranieri, ridurre più velocemente il contenuto calorico della dieta porta il risultato desiderato nella perdita di peso, piuttosto che semplicemente "lavorare fuori" una nuova iscrizione in un fitness club. Ma tieni presente che la restrizione nel cibo ci priva non solo dell'odiato grasso, ma anche della massa muscolare necessaria per la salute. Mentre i carichi sportivi mantengono il livello di massa muscolare normale e, a volte, se necessario, lo aumentano.

Tuttavia, ricorda che è improbabile che praticare sport senza seguire una dieta elementare porti un effetto significativo e visibile.

Mito numero 9. Se pratichi sport, i dolci non danneggeranno la tua figura.

Ricorda la famigerata regola "L'arrivo dell'energia dovrebbe essere uguale al consumo, quindi ti dimenticherai dei chili in più". Cedendo a questa logica, la conclusione suggerisce se stessa: dopo aver praticato, ad esempio, il ciclismo per un'ora (questo consuma circa 400-500 kcal, a seconda delle caratteristiche fisiologiche personali e dell'intensità dell'allenamento), ci si può tranquillamente permettere un solido pezzo di tiramisù senza “ conseguenze ”. Sì, matematicamente, questa regola funziona. Ma in realtà, può essere molto difficile fermarsi a una porzione di dessert o determinare correttamente la "porzione sicura" di dessert a base di carboidrati.

In primo luogo, i produttori a volte indicano veri indicatori sulle etichette dei prodotti (i dati sul contenuto calorico sono sottostimati). In secondo luogo, spesso non ci rendiamo conto di quanto tempo e quanto intensamente dobbiamo “smaltire” ciò che abbiamo mangiato. Tieni presente che in una caramella halva al cioccolato (25 g) ci sono circa 130-140 kcal - che è più di 15 minuti di scansione attiva in piscina (o più efficacemente in acque libere), e per 100 g del pozzo- noto cioccolato con mandorle e torrone dovrai correre ad una velocità di 8-9 km / h per 50-55 minuti. Aritmetica seria, non è vero?

Mito numero 10. Gli esercizi sulla stampa aiuteranno a perdere peso nella zona della vita

Secondo le leggi della natura, il corpo femminile è progettato in modo tale che, prima di tutto, aumentiamo di peso in vita e nei fianchi. E se, lavorando sui fianchi, puoi ottenere rapidamente i risultati desiderati, lo stomaco richiederà la massima attenzione a se stesso.

Cosa fare? Alza le gambe e il busto da una posizione prona e piegati, dici. Fin dall'infanzia, ci viene insegnato che grazie a questi esercizi, puoi ottenere, se non una stampa di sollievo, quindi una pancia piatta. Tuttavia, questo è un altro mito sulla perdita di peso e ha poco a che fare con la realtà.

Il fatto è che la torsione colpisce la parte superiore dell'addome (per la maggior parte delle donne, rimane in buona forma senza alcuno sforzo) e si solleva la gamba - sui fianchi, mentre l'area sotto l'ombelico (è a lei che le donne hanno più pretese) rimane praticamente inutilizzato. Prova a sostituire i tuoi soliti esercizi con scricchiolii diagonali: in questo modo non solo i muscoli addominali obliqui saranno allenati, ma anche l'addome inferiore.

Ma tieni presente che non tutti possono ottenere gli ambiti cubi sulla stampa. E ad essere onesti, questo non è molto necessario per una donna che un giorno ha intenzione di dare alla luce un bambino. Nelle ragazze che sono eccessivamente dipendenti dal fitness, c'è pochissimo grasso viscerale nel corpo (mantiene gli organi interni al livello richiesto).