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Viaggiando per il mondo, è facile immergersi nel mondo gastronomico del paese in cui ti trovi. E ognuna è famosa per un piatto conosciuto in tutto il mondo! Non dimenticare di provare questi piatti particolari se ti capita di essere ...
… in Italia. Fiori di zucca
L'Italia è famosa per i suoi biglietti da visita: pizza, pasta, lasagne, salse tradizionali e bevande. Sarebbe troppo banale oggi andare in Italia per la pizza, quando la cuciniamo quasi allo stesso livello.
Qualcosa che può essere assaggiato solo in Italia è Fiore di zucca – fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella. I fiori stessi vengono fritti in pastella in olio d'oliva.
…in Grecia. moussaka
Musaka è un piatto popolare non solo in Grecia, ma anche in Turchia, in Moldavia. Ogni paese ha il suo modo di cucinare, tuttavia, niente è incomparabile con il greco!
Lo strato inferiore di questo piatto sono melanzane fritte con olio d'oliva (in alcune interpretazioni, zucchine, funghi, patate). Lo strato intermedio è un succoso agnello o manzo. Strato superiore: classica besciamella. Tutto questo viene cotto fino a doratura, mentre il ripieno rimane molto tenero.
… In Francia. Escargo
Queste sono le famose lumache francesi: una prelibatezza piuttosto costosa ma strabiliante! Certo, le lumache non sono un piatto primordialmente francese, ma il merito delle lumache va ai francesi! Questo è un antipasto servito con vino bianco. Sono conditi con olio all'aglio e prezzemolo, che crea un meraviglioso insieme con i crostacei.
In India. Masala dosa
Dosa sono frittelle indiane croccanti a base di riso tradizionale o farina di lenticchie. È impossibile sorprendere gli abitanti dell'India con loro, in ogni famiglia, indipendentemente dalla situazione finanziaria, questi pancake sono ospiti frequenti sul tavolo.
E il ripieno può variare e dipende dalle preferenze di gusto, dalla geografia e dalle finanze. Masala è un ripieno di pomodori, purè di patate e cipolle .. Ma il suo segreto è nel condimento del chutney indiano, che enfatizza il gusto del piatto e valorizza favorevolmente tutti i suoi ingredienti.
…in Cina. anatra pechinese
Una vera anatra alla pechinese non è al ristorante dietro l'angolo della tua città. Questo è un intero rituale di cucinare e servire, per cui solo i cinesi sono famosi. L'anatra viene servita con frittelle di riso, focacce al mandarino, salsa Haixing appositamente preparata. Le fette di pollo vengono avvolte in frittelle o mangiate separatamente, imbevute di salsa.
…in Thailandia. Pesce gatto lì
Catfish tam è una combinazione di tutti e quattro i componenti della tavolozza dei gusti! Allo stesso tempo aspro e salato, dolce e piccante, la ricetta del pesce gatto lì, a prima vista, sembra ridicola. La papaya acerba viene condita con zucchero, aglio, succo di lime, succo di dattero indiano, salsa di pesce, mescolata con frutti di mare e verdure, aggiungendo generosamente le arachidi. Ma in effetti, un piatto incredibilmente gustoso.
... in Australia o Nuova Zelanda. Dessert Pavlova
Meringa ariosa abbinata a una crema delicata – Australia e Nuova Zelanda stanno ancora discutendo per questo duetto, considerandolo loro. È cucinato ugualmente gustoso sia lì che lì. È interessante notare che il dessert prende il nome dalla ballerina russa Anna Pavlova ed è completato da bacche o frutti: più spesso fragole, meno spesso kiwi e frutto della passione.
... In Giappone, Teppanyaki
Questo non è solo un piatto, è un intero processo di cottura: speciale e solo giapponese. Questa è un'intera performance, che viene eseguita davanti al pubblico stupito da uno chef professionista, che frigge i prodotti in padella. Non solo puoi goderne il gusto, ma anche vedere l'intera "cucina" dall'interno, osservare l'abilità del maestro e ringraziarlo personalmente per il piatto preparato.
… In Malesia. Salmone al curry
Questa zuppa è piccante e piccante, molto apprezzata dai turisti, e la gente del posto ne rispetta il gusto cremoso al cocco.
Il curry laxa è composto da brodo di pesce, curry e latte di cocco. L'aggiunta può variare: tagliatelle, cere, uova, tofu e tutti i tipi di spezie.
…negli Usa. Costolette al barbecue
I barbecue sono parte integrante della vita in cucina americana. Ecco perché le costole sono un piatto distintivo di questo paese e, anche in tutta la sua diversità, la carne fritta è diversa in ogni stato.
Le costolette più apprezzate sono aromatizzate con aglio, pomodoro, salsa all'aceto e spezie. Un'altra opzione di contrasto è con zucchero, miele e spezie dolci.
Questo non è un elenco completo di paesi e piatti fantastici che puoi provare mentre viaggi attraverso di essi. In ogni angolo del nostro pianeta, puoi trovare qualcosa di tuo gradimento e portare deliziosi ricordi del tuo viaggio!